1 nautakjöt efst umferð steik (um 1 pund) 1 tsk canola olía 1 laukur, saxaður 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2 tsk paprika 2 tsk kúmeni fræ 3/4 bolli vatn 2 gulrætur, skera crosswise í 1/4 -inch-þykkar sneiðar 1 stór rauð kartöflur, skrældar og skornar í 1/2 tommu teningur 1 tsk heitt pipar sósu Nonstick elda úða 1 bolli fitulaus sýrður rjómi 1 tsk salt 1 pund ósoðið eggjarauða-frjáls egg núðlur, soðnar samkvæmt pakki áttir (án viðbætts salts eða fitu) Undirbúningur:
Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta laukur, hvítlaukur, paprika og kúmeni fræ; elda 5 til 7 mínútur, hrært. Hrærið vatni, gulrætur, kartöflur og heitur pipar sósu; ná og elda í 15 mínútur eða þar til grænmeti er blíður
meðan úða miðlungs pönnu með elda úða. hita yfir miðlungs hita. Bæta steik; elda og hrærið í um 4 mínútur eða þar til að byrja að brúnt. Bæta við grænmeti blöndu; elda 5 mínútur, hrært
Hrærið sýrðum rjóma og salti. elda þar hitað í gegn. Þjóna yfir heitt soðið egg núðlur. Skreytið með ferskri steinselju, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Næringargildi Evrópu: Serving Size: 1/6 nautakjöt blöndu með 3/4 bolli soðið núðlur (án Skreytið) Natríum 442 mg Prótein 32 g Trefjar 4 g Kolvetni 64 g Kólesteról 48 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 14% Hitaeiningar 447 megrunarfæði EXCHANGE: Meat 2-1 /2 Grænmeti 1 Sterkja 4