Mediterranean

INGREDIENTS
1-1 /2 pund rauður kartöflur 1 msk plús 1-1 /2 tsk ólífuolía, skipt 1 rauð paprika 1 gul eða appelsínugul paprika 1 lítill rauðlaukur 2 hvítlauksrif, söxuð 1/2 tsk salt 1 /4 tsk svartur pipar 1 msk balsamic edik 1/4 bolli saxað ferskt basil laufum UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 425 &°; F. Spray stór grunn málmur roasting pönnu með Nonstick elda úða. Skerið kartöflur í 1-1 /2-tommu bita; setja í pönnu. Úði 1 msk olía yfir kartöflum; kasta að kápu. Bakið í 10 mínútur.
Skerið papriku í 1-1 /2-tommu bita. Skerið laukinn í 1/2-tommu wedges. Bæta papriku og lauk í pönnu. Úði eftir 1-1 /2 tsk olíu yfir grænmeti; stökkva með hvítlauk, salti og svörtum pipar. Kasta vel að kápu. Return to ofn; Bakið 18 til 20 mínútur eða þar til grænmeti er browned og blíður, hrært einu sinni.
Flytja til stóra þjóna skál. Úði edik yfir grænmeti; kasta að kápu. Bæta basil; kasta aftur. Berið fram heitt eða við stofuhita með frekari svörtum pipar, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Næringargildi Evrópu: Serving Size: 1/6 af heildar uppskrift (án frekari svörtum pipar) Natríum 185 mg prótein 3 g Trefjar 1 g Kolvetni 33 g Mettuð fita <1 g Total Fat 4 g hitaeininga úr fitu 19% Hitaeiningar 170 megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1/2 Sterkja 2