3/4 bolli saxað þurrkuð blönduð ávöxtum eða ávöxtum bita eða Golden rúsínur 2 msk koníak eða koníaki 2-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 2-1 /2 tsk jörð kanill, skipt 1 tsk lyftiduft 1 /2 tsk matarsódi 1/4 tsk salt 1/4 tsk jörð negull 1 bolli smjör, mildað 1-1 /4 bollar sykur, skipt 1 egg 1/3 bolli sneið möndlum (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Place hveiti, 1-1 /2 tsk kanill, lyftiduft, matarsódi, salt og negull í miðlungs skál. hrærið til að sameina.
Beat smjör og 1 bolli sykur í stóra skál þar til létt og dúnkenndur. Slá í eggi. Smám saman bæta hveiti blöndu. Slá þar til vel blandað. Hrærið í ávöxtum og brandy blöndu með skeið.
Sameina eftir 1/4 bolli sykur og 1 tsk kanil í skálinni. Móta heaping teskeiðar af deigi í 1-tomma kúlur; rúlla bolta í kanil-sykri að kápu. Staður kúlur 2 tommur í sundur á ungreased kex blöð.
Ýttu kúlur til 1/4 tommu þykkt með botni gler dýft í kurlaður sykur. Ýttu 3 möndlu sneiðar lárétt í miðju hverrar köku, ef þess er óskað. (Möndlur mun dreifast jafnt og fletja yfir bakstur.)
Bakið 10 til 12 mínútur eða þangað til létt browned. Fjarlægja te kökur til vír rekki; kólna alveg. Geyma þétt falla við stofuhita eða frysta í allt að 3 mánuði
Þessi uppskrift birtist í:. European