3 matskeiðar ólífuolía, skipt 1/2 bolli (2 aura) fórnað fetaosti 2 matskeiðar rautt vínedik 1 tsk sykur 1/4 tsk salt 1/4 tsk svartur pipar 1 meðalstór laukur, skera í wedges 3 brjóst beinlaus roðlaus kjúklingur (um 12 aura), skornar í ræmur 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1/2 tsk þurrkað oregano lauf 1 poki (10 aura) forþvegin salat grænu 2 meðalstór tómötum, skera í wedges 1 bolli kryddað brauðteningum 1/2 bolli smáupphæð þroskaðir ólífur UNDIRBÚNINGUR:
Heat eftir 1 msk olíu í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bæta laukur; elda og hrærið 3 mínútur. Bæta kjúklingur, hvítlauk og oregano; elda og hrærið í 5 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju. Fjarlægja úr hita; kólna lítillega.
Raða salat grænu á 4 plötum. Top með kjúklingi blöndu, tómötum, brauðteningum og ólífum. Úði klæða yfir salat.
Þessi uppskrift birtist í: Næringargildi Evrópu: Natríum 999 mg prótein 24 g trefjar 3 g Kolvetni 18 g kólesteról 64 mg Total Fat 22 g Hitaeiningar 358 megrunarfæði exchange: Fat 2-1 /2 Kjöt 3 Grænmeti 2 Sterkja 1/2