Viennese marengs Bars

INGREDIENTS
1 bolli smjör, mildað 1-1 /4 bollar sykur, skipt 2 eggjarauður 1/4 tsk salt 2-1 /4 bollar allur-tilgangur hveiti 1 bolli seedless hindberjum sultu 1-1 /2 bollar mini semisweet súkkulaði flís 3 eggjahvítur 1/2 bolli slivered möndlur, ristaðar UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 350 &°; F. Slá smjör og 1/2 bolli sykur í stóra skál með rafmagns hrærivél á meðalhraða þar til létt og dúnkenndur. Slá í eggjarauðu og salti. Smám saman bæta við hveiti. Slá á litlum hraða þar til vel blandað.
Með buttered fingrum, klappa deigið jafnt í ungreased 15X10 tommu hlaup rúlla pönnu. Bakið 22 til 25 mínútur eða þar til ljós gullið brúnt. Fjarlægja úr ofninum; strax breiða sultu yfir skorpu. Stökkva jafnt með súkkulaði flögum.
Fyrir marengs úrvals, slá egg hvítu í hreinum stóra skál með rafmagns hrærivél á miklum hraða þar froðukennd. Smám saman slá í eftir 3/4 bolli sykur þar stífir toppar myndast. Hrærðu varlega í möndlum með gúmmí spaða
Spoon meringue yfir súkkulaði blöndu. dreift jafnt með litlum spaða. Bakið í 20 til 25 mínútur eða þar til gullinn brúnn. Kólna alveg á vír rekki. . Skerið í börum
Þessi uppskrift birtist í: European