Franska lentil Salad

INGREDIENTS
1-1 /2 bolla þurrkað linsubaunir, raðað, skola og tæmd * 1/4 bolli hakkað valhnetur 4 grænn laukur, fínt hakkað 3 matskeiðar balsamic edik 2 msk hakkað ferskt steinselja 1 msk ólífuolía 3/4 tsk salt 1/2 tsk þurrkað timjan 1/4 tsk svartur pipar * Pakkar af þurrkuðum linsubaunir geta innihaldið óhreinindi og örsmáar steinum. Því rækilega skola linsubaunir, þá raða í gegnum þá og henda nein óvenjuleg leita stykki. UNDIRBÚNINGUR:

Sameina 2 lítra af vatni og linsubaunir í stórum potti; koma að sjóða yfir háum hita. Ná; draga úr hita og látið malla í 30 mínútur eða þar til linsurnar eru tilboð, hrært. Drain linsubaunir; henda vökva
meðan Hitið ofninn í 375 &°, f.. Breiða valhnetur í jafnvel lag á bakstur lak. Bakið í 5 mínútur eða þar til létt browned. Kólna alveg á bakstur lak.
Sameina linsubaunir, laukur, edik, steinselja, olía, salt, timjan og pipar í stóra skál. Ná; kæli 1 klst eða þar kaldur.
Berið á salati laufum, ef þess er óskað. Top með ristuðu valhnetur áður en þjóna.
Þessi uppskrift birtist í Franska Næringargildi: Natríum 406 mg prótein 16 g Trefjar 8 g Kolvetni 34 g Mettuð fita 1 g Total Fat 8 g hitaeininga úr fitu 28% Hitaeiningar 264 megrunarfæði EXCHANGE: Sterkja 2 Kjöt 2