3/4 pund ferskum grænum baunum, snyrt 2 stilkar sellerí, skorið á ská í sneiðar 2 msk smjör, brætt 2 msk ristaðar sólblómafræ * * Til ristuðu brauði sólblómafræ, hita 1/2 tsk olíu í litlum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta afhýddar sólblómafræ; elda og hrærið 3 mínútur eða þar til létt browned, hrista pönnu stöðugt. Fjarlægja til pappír handklæði. UNDIRBÚNINGUR:
Koma 1 tomma af vatni í 2-Quart pott til að sjóða yfir háum hita. Bæta baunir og sellerí. Ná; draga úr hita til miðlungs-lágt. Krauma 8 mínútur eða þar til baunir eru skarpar-blíður; holræsi.
Toss baunir og sellerí með smjöri. Flytja að hita þjóna borðkrókur. Stökkva með fræjum sólblómaolía. Berið fram strax
Þessi uppskrift birtist í:. Franska Næringargildi: Fiber 2 g Kolvetni 5 g Kólesteról 11 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 5 g hitaeininga úr fitu 65% Hitaeiningar 71 prótein 2 g Natríum 43 mg megrunarfæði EXCHANGE : Fat 1 Vegetable 1