1 grísalundum (um 1 pund) 2 matskeiðar ólífuolía 1 msk Caribbean skíthæll krydd blanda 1 meðalstór mangó, skrældar og hakkað, eða
1/2 (26-eyri) jar mangó sneiðar í ljós síróp, hakkað 1 rauð paprika, söxuð 2/3 bolli appelsínusafi 2 tsk cornstarch 1/2 tsk jalape ñ o piparsósu eða
1/4 tsk heitt pipar sósu 1/4 bolli sneið grænn laukur UNDIRBÚNINGUR:
Hiti olíu í stórum pönnu eða wok yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta svínakjöt og krydd blanda; hrærið-seiði 2 mínútur. Bæta mangó og paprika; hrærið-seiði 2 mínútur eða bara þangað svínakjöt er ekki lengur bleikt
Blend appelsínusafa, cornstarch og pipar sósu þar til slétt. bæta við pönnu. Cook og hrærið 2 mínútur eða þar til sósa er skýr og þykknað. Hrærið í grænum lauk.
Serving suggestion Búa auðveld eyja hlið salat með því að bæta niðursoðinn ananas lostæti og rúsínur að undirbúið hrásalati. Ábending Útlit fyrir fyrirtæki en ekki harða mangoes með gulum eða rauðum blush. Underripe ávöxtum getur verið Fresco í bréfpoka í 1 til 3 daga. Þroskaðir mangoes hafa sætt, ávaxtaríkt ilm. Þessi uppskrift birtist í: Island Næringargildi: Serving Size: 3/4 bolli hrærið-seiði blanda Natríum 349 mg prótein 24 g Trefjar 1 g Kolvetni 17 g Kólesteról 66 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 11 g Hitaeiningar úr fitu 38% Hitaeiningar 264 Fæðu EXCHANGE: Fat 1/2 Kjöt 3 Fruit 1