2 matskeiðar ólífuolía 1 meðalstór laukur, saxaður 1 hvítlauksrif, söxuð 8 aura fyrirtæki tofu 1-1 /2 bolla ricotta ostur 1 bolli rifinn parmesan ostur, skipt 1/2 tsk þurrkað rósmarín 1 /4 tsk salt 64 látlaus eða litað wonton umbúðum (um 1-1 /3 pakka) Wild Mushroom Sauce (uppskrift) Undirbúningur:
Holræsi tofu á handklæði pappír. Skerið í 1-tomma teninga. Aðferð tofu, ricotta ostur, 1/3 bolli Parmesan ostur, rósmarín og salt í matvinnsluvél þar til slétt. Hrærið í lauk blöndu í skál.
Að gera ravioli, vinna með 8 wonton umbúðum í senn, að halda eftir umbúðum þakið plast hula. Staður um 1 msk ostur blöndunni í miðju hverrar umbúðir. Bursta brúnir umbúðum með vatni. Staður annað umbúðir yfir fylla og ýttu brúnir saman að innsigla. Cover með plast hula og setja til hliðar. Endurtakið með hinum umbúðum og ostablöndu. Undirbúa Wild sveppasósu; halda hita.
Koma 3 lítra vatn til að sjóða í hollenska ofninum yfir háum hita. Staður 8 ravioli í vatni. Draga úr hita til miðlungs-hár og soðið við vægan hita, afhjúpa, 3 til 4 mínútur eða þangað til ravioli fljóta að yfirborði og eru bara blíður. Fjarlægja til að hita fati með rifa skeið. Endurtakið með hinum ravioli. Berið ravioli með villisveppa sósu og stökkva með eftir 3/2 bolli Parmesan ostur
Þessi uppskrift birtist í:. Italian