Nonstick elda úða 4 (8 tommu) hveiti tortillur 3/4 bolli (3 aura) rifið minnka-feitur Monterey Jack eða Cheddar ostur 1/2 bolli niðursoðinn svartur baunir, skola og tæmd 2 grænn laukur með boli , sneið 1/4 bolli saxað ferskt kóriander 1/2 tsk jörð kúmen 1/2 bolli salsa 2 matskeiðar auk 2 teskeiðar fitulaus sýrður rjómi hakkað ferskt kóríander (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Sameina baunir, grænn laukur, cilantro og kúmen í skálinni. blanda létt. Skeið baun blöndunni jafnt yfir osti; efst með hinum tortilla. Úða boli með elda úða.
Bakið 10 til 12 mínútur eða þar til osturinn er bráðinn og tortillur eru létt browned. Skera í fjórðunga; Top hvert tortilla fleyg með 1 msk salsa og 1 tsk sýrður rjómi. Flytja til þjóna disk. Skreytið með hakkað ferskum kóriander
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1 quesadilla fleyg (með 1 msk salsa og 1 tsk sýrður rjómi) án Skreytið Natríum 259 mg prótein 7 g Trefjar 1 g Kolvetni 13 g Kólesteról 8 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 4 g Hitaeiningar úr fitu 30% Hitaeiningar 105 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 1/2 Sterkja 1