Grillaðar Steik Chili

INGREDIENTS
4 msk söxuð hvítlaukur 1/4 bolli korn olíu 3 bollar saxaðir laukur 1 dós (14-1 /2 aura) nautakjöt seyði 3 dósir (14-1 /2 aura hver) Mexican stíl hægelduðum tómatar með chilies , undrained 2 dósir (14-1 /2 aura hvert) mulið tómötum 1/4 bolli plús 2 matskeiðar chili 2 tsk jörð kúmen 2 tsk þurrkað oregano blöð 1 tsk jörð svartur pipar 4 pund nautakjöt steik (helst ribeye) 1/4 bolli Masa Harina (korn hveiti) eða gulur cornmeal (valfrjálst) Hakkað cilantro, sneið grænn laukur og sneið þroskaðir ólífur fyrir Skreytið Undirbúningur:

Place hvítlauk og olíu í stórum lager pottinn á lágum hita. Bæta laukur; elda og hrærið 5 mínútur. Hrærið í nautakjöt seyði, tómötum, chili, cumin, oregano og pipar. Koma til sjóða. Hrærið og draga úr hita; ná og látið malla í 1 til 2 klst eða þar til þykkt.
Hitið grillið eða broiler. Grill steik um 8 mínútur eða þar til bara browned á báðum hliðum. Látið standa í 15 mínútur. Skera steik í 2x1 /2-tommu ræmur á sléttum skorið borð. Hrærið steik og áskilin safi í chili; hita 5 til 10 mínútur. Ef þykkari Chili er óskað, hægt stökkva í Masa Harina eða korn máltíð; elda og hrærið 12 til 15 mínútur eða þar til þykknað. . Skreytið með kóríander, lauk og ólífum

Þessi uppskrift birtist í: Mexican