Guadalajara Beef

INGREDIENTS
1 flaska (12 aura) dökk bjór 1/4 bolli minnka-natríum sojasósa 3 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk jörð kúmen 1 tsk jörð chili 1/2 tsk jörð rauð paprika 1 nautakjöt flank steik (um 1 pund) 6 miðlungs rauður, gulur eða grænn bjalla papriku, sáð og skera langsum í fjórðunga 8 (6 til 8 tommur) hveiti tortilla Sýrður rjómi Salsa UNDIRBÚNINGUR:

Sameina bjór, soja sósu, hvítlauk, kúmen, chili og rauð paprika í stórum resealable geymslu matvæla poka; Hnoðið poka til að sameina. Bæta nautakjöt og innsigli. Kæli allt að 24 klukkustundir, beygja stundum.
Hitið grillið. Fjarlægja nautakjöt frá marinade; henda eftir marinade. Staður steik á rist yfir miðlungs hita. Grill, afhjúpa, 17 til 21 mínútur fyrir miðlungs sjaldgæft að miðli eða þar til viðkomandi doneness, beygja einu sinni á að grilla. . Grill papriku 7 til 10 mínútur eða þar til útboði, beygja einu sinni
Cut steik yfir kornið í þunnar sneiðar og berið fram með papriku, tortillur, sýrðum rjóma og salsa
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Natríum 240 mg prótein 42 g Trefjar 7 g Kolvetni 67 g Kólesteról 50 mg Total Fat 13 g Hitaeiningar 546 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 4 Grænmeti 4 Sterkja 3