1 pakka (8-1 /2 aura) cornbread mix plús
efni til að undirbúa 6 Medium grænt papriku 1 stór laukur, lauslega sneið 1 tsk ólífuolía 1 dós (16 aura) ekki -salt-added hægelduðum tómötum, holræsi 1 pakki (10 aura) fryst korn, þíða og tæmd 1 getur (2-1 /4 aura) sneið svörtum ólífum, tæmd 1/3 bolli rúsínur 1 msk chili duft 1 tsk jörð Sage 1 bolli (4 únsur) rifið minnka-feitur Monterey Jack ostur, skipt Cherry tómatar helminga og ferskum kryddjurtum fyrir Skreytið (valfrjálst) Undirbúningur:
Slice boli burt papriku. fargið stilkur og fræ. Fínt höggva boli til að jafna 1 bolli; leggja til hliðar. Skolið papriku. Koma 2 til 3 tommu vatn til að sjóða yfir háum hita í stórum potti. Bæta 1 eða fleiri papriku og sjóða í 1 mínútu, beygja papriku með töng til að Blanch jafnt. Skolið með köldu vatni; holræsi. Endurtakið með hinum papriku.
Place lauk og olíu í hollenska ofninum. Cover og elda yfir miðlungs-háum hita, hrært 8 til 10 mínútur eða þar til laukur er blíður og browned. Bæta 1 til 2 matskeiðar vatn, ef þörf krefur, til að koma í veg fyrir viðloðun. Bæta hakkað paprika; hrærið 1 mínútu meira. Fjarlægja úr hita. Bæta við tómötum, maís, ólífur, rúsínur, chili og Sage; hrærið. Hrærið í korn brauð (það mun hrynja) og 3/4 bolli ostur. Skeið fylla inn papriku. Top með eftir 1/4 bolli ostur. Staður papriku í bakstur fat; Bakið í 20 til 30 mínútur eða þar til hitað í gegn. Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Natríum 301 mg Prótein 12 g trefjar 6 g Kolvetni 42 g Kólesteról 7 mg mettaðri fitu 2 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 23% Hitaeiningar 257 Fæðu EXCHANGE: Kjöt 1/2 Grænmeti 3-1 /2 Fruit 1/2 Sterkja 1 Fat 1