2 matskeiðar jurtaolíu 1 klofnaði hvítlaukur, fínt hakkað 3/4 pund jörð kalkúnn 1-3 /4 tsk chili 1/4 tsk jörð kúmen 3 bollar þvegnir og rifið salat fer 1 dós (um 14 aura) Mexican stíl hægelduðum tómatar, holræsi 1 bolli skola og tæmd niðursoðinn kjúklingabaunum (garbanzo baunir) eða Pinto baunir 2/3 bolli hakkað skrældar agúrka 1/3 bolli frosin korn, þíða 1/4 bolli saxað rauðlaukur 1 til 2 jalape ñ o papriku , * sáð og fínt saxað (valfrjálst) 1 msk rauðvín edik 12 nonfat tortillaflögum fersku grænmeti (valfrjálst) Fresh cilantro (valfrjálst) * Jalape ñ o papriku geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:
Sameina kalkúnn, chili og cumin í stórum Nonstick pönnu. Cook yfir miðlungs hita í 5 mínútur eða þangað til kalkúnn er ekki lengur bleikur, hrærið að hrynja
Sameina kalkúnn, kál, tómatar, kjúklingabaunum, gúrku, maís, laukur og jalape ñ. O pipar í stóra skál. Fjarlægja hvítlauk frá olíu; henda hvítlauk. Bæta edik til olíu. Úði yfir salati; kasta að kápu. Þjóna á tortillaflögum og fersku grænmeti, ef þess er óskað. Berið fram með fleiri spilapeninga tortilla og skreytið með kóriander, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Serving Size: 1-1 /2 bolla salat með 3 tortillaflögum Natríum 484 mg prótein 21 g Trefjar 5 g Kolvetni 28 g Kólesteról 33 mg Total Fat 11 g Mettuð fita 1 g hitaeininga úr fitu 33% Hitaeiningar 285 megrunarfæði exchange: Sterkja 1-1 /2 Fat 1 Kjöt 2 Grænmeti 1