4 beinlaus roðlaus kjúklingabringu helminga 6 til 8 msk jurtaolía 1/2 tsk salt 1 stór gulur laukur, lauslega sneið 8 meðalstórir hveiti tortilla (6 til 8 tommur) 3 bollar rifið væg Cheddar eða Jack ostur (12 aura) UNDIRBÚNINGUR:
Heat 3 msk olíu í miklum pönnu.. Bæta kjúklingur og elda, hrært yfir háum hita, í 3 til 4 mínútur eða þar til létt browned og eldað í gegnum. Kryddið með salti. Takið kjúklinginn upp úr pönnu með rifa skeið og sett til hliðar
Saut é. laukur sneiðar í sama pönnu þar til hálfgagnsær; fjarlægja og setja til hliðar.
Heat 1 til 2 matskeiðar olía í sama pönnu. Staður tortilla í pönnu, bæta 1/4 hvert kjúklingur, laukur og ostur. Setja annan tortilla ofan. Cook Quesadilla á báðum hliðum þar til browned og stökkt. Endurtaka ferlið fyrir hvern quesadilla.
Skera í wedges og þjóna með áleggi, svo sem salsa, sýrðum rjóma, eða guacamole.
Athugið Vera skapandi og nota eigin uppáhalds fyllingu! Þessi uppskrift birtist í: Mexican