RANCHERO Sauce 1 dós (16 aura) heilar tómatar, undrained, hakkað 1 dós (4 únsur) hakkað grænn chilies, tæmd 1/2 bolli saxað laukur 1 msk hvítvín edik 1/4 tsk salt egg 1 matskeið grænmeti olíu 4 egg Salt og pipar eftir smekk 1 dós (30 aura) refried baunir 1 bolli (4 únsur) rifið Cheddar ostur 4 korn tortillur UNDIRBÚNINGUR:
Fyrir egg, hita olíu í stórum pönnu yfir miðlungs-lágum hita. Brjóta eggin í pönnu. Kryddið með salti og pipar. Elda 2 til 3 mínútur eða þar til eggin eru sett. Snúa egg fyrir yfir-auðvelt eggjum.
Baunir Heat í miðlungs pott. Skeið baunir inná 4 hlýja plötum; stökkva jafnt með osti.
Heat tortillur. Staður 1 tortilla á hvern disk; Top hvert tortilla með 1 egg. Skeið hlýja RANCHERO Sauce yfir eggjum
TIP Til að hita tortilla í hefðbundnum ofn, vefja í álpappír og setja í 350 &°, f. Ofn um 10 mínútur. Til að hita tortilla í örbylgjuofni, vefja lauslega á rökum pappír handklæði. Örbylgjuofn á HIGH í um 1 mínútu. Elda egg Þegar elda egg, muna að of hátt hitastig mun valda þeim að vera sterkur og rubbery. Nota annaðhvort lítið eða miðlungs hita. Þessi uppskrift birtist í: Mexican