Thai kjúklingur Pizza

INGREDIENTS
2 beinlaus roðlaus kjúklingabringa helminga (1/2 pund) 2 tsk Thai krydd Nonstick elda úða 2 matskeiðar ananas safa 1 msk hnetusmjör 1 msk ostrusósu 1 tsk Thai chilli líma * 2 (10 tommu) hveiti tortillur 1/2 bolli rifinn gulrót 1/2 bolli sneið grænn laukur 1/2 bolli rauð paprika sneiðar 1/4 bolli saxað ferskt kóriander 1/2 bolli (2 aura) rifið hluta Lögð mozzarella ostur * Thai chilli líma er í boði á sumir stærri verslanir og í Oriental mörkuðum. UNDIRBÚNINGUR:

Hitið ofninn í 400 &°, f. Cut kjúklingabringur þversum í þunnar 1-1 /2x1 /2- tommu sneiðar. Stökkva með Thai krydd. Látið standa í 5 mínútur. Spray stór Nonstick pönnu með elda úða; hita yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta kjúklingur. Cook og hrærið 3 mínútur eða þar til kjúklingurinn er létt browned og ekki lengur bleikur í miðjunni.
Sameina ananas safa, hnetusmjör, ostrusósu og chili líma í skálinni þar til slétt. Staður tortilla á bakstur lak. Breiða hnetusmjör blöndu yfir tortilla. Skiptið kjúklingur, gulrót, laukur, pipar og cilantro jafnt á milli hvers tortilla. Stökkva með osti. Bakað 5 mínútur eða þar til tortillur eru skarpar og ostur er brætt. Skera í wedges
Þessi uppskrift birtist í:. Thai Næringargildi: Fiber 1 g Kolvetni 17 g Kólesteról 38 mg Mettuð fita 2 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 31% Hitaeiningar 201 Prótein 18 g Natríum 556 mg í fæðu EXCHANGE: Kjöt 2 Grænmeti 1/2 Sterkja 1