Modern landbúnaður hefur gert mikið skref í framleiðslu nógu ræktun til að fullnægja eftirspurn, en fæða fyrirtæki nota oft varnarefni og efni sem getur skaðað þig og umhverfið. Það er engin furða að neytendur eru að leita heilbrigðari valkosti.
lífrænum búskap venjur framleiða uppskeru og hækka búfé og alifugla án reiða sig á efni. Búskap náttúrulega hátt hjálpar einnig hvetja jarðveg og vatn náttúruvernd.
Lífræn matvæli veita fleiri næringarefni, steinefni og vítamín en mat vaxið í stóru bæjum. Það bragðast betur líka. Útlit fyrir lífrænum ávöxtum og grænmeti, kjöt, alifugla og mjólkurvörur frá bændum, mörkuðum og co-op.
Sem betur fer, getur þú verslar grænn jafnvel þegar þú ert í staðnum matvörubúð þinn. Vörur með US Department landbúnaðarráðherra (USDA) lífrænum innsigli veita fullvissu um að matvæli eru framleidd án sýklalyfja, hormón, skordýraeitur, geislun eða heilbrigðistæknideild
Eitt enn:. Ekki gleyma að taka með einnota tote töskur í búðina og sleppa plastpoka.
8. Finndu Creative Uses fyrir Afgangar
Allir vita að afgangs Thanksgiving kalkúnn er frábært fyrir súpu, samlokur og turketti, en sviði kokkar gera sem mest af afgangsumbúðum kjöti allt árið. Steiktu kjúkling fyrir Sunnudagur kvöldmat? Geyma það sem eftir er að gera pasta fat mánudaginn eða kasta henni í salat í hádeginu á þriðjudag. Grill a flank steik í kvöld og njóta það sem eftir er fyrir helgi Fajitas.
Skipulags framundan getur einfalda máltíð undirbúning á tali kvöldin, á meðan að hjálpa til að spara kostnað af að fara út að borða eða panta Takeout. Halda leif bits af gulrótum, sellerí, lauk og kartöflum til að gera bragðgóður súpa lager - bara bæta kjöt eða núðlur. Pastaréttum eins lasagna og kjúklingur casseroles er auðvelt að gera í miklu magni og frysta í smærri skömmtum til að njóta síðar.
Margir kokkar fæða eldhús matarleifar þeirra til bakgarðinn rotmassa haug. Þegar niðurbrot, efni gerir mikið áburður fyrir jurt garðinn þinn. Halda bin í eldhúsinu til að safna kaffi ástæðum, banani peels, epli algerlega, eggjaskurn og gulrót boli meðan þú ert að elda, þá taka þau úti. Þú gætir einnig líta inn í lykt-frjáls, inni kerfi.
7. Nota álpappír Vitur
Kostnaður-meðvitund kokkar hafa fundið skapandi leiðir til að nota og endurnýta álpappír í áratugi. Þessar venjur eru einnig Eco-vi
