Flokka grein er súkkulaði mjög gott fyrir mig? Er súkkulaði mjög gott fyrir mig?
Ef þú ert a stór aðdáandi af súkkulaði (trúið því eða ekki, eru sumir ekki), fyrstu skýrslur sem ástvinur sælgætið þitt gæti í raun verið gott fyrir þig að líklega væru tónlist til eyrun. Þú sennilega ekki skyndilega byrja að hugsa um að súkkulaði binges voru gagnleg, þó.
Vitandi að fréttastofur hafa tilhneigingu til að einfalda málin og ýkja vísindalegar rannsóknir á tímum, þú varst líklega bara svolítið efins. Eftir allt saman, eru þessir sömu menn sem héldu því fram að egg var nánast tryggt að hækka kólesteról og auka hættuna á hjartasjúkdómum - aðeins að segja síðar að hófleg neysla á heilbrigðum fullorðnum var fínn. Svo er það sannleikur? Er súkkulaði mjög gott fyrir þig
Stutta svarið er: kannski. Vísindamenn hafa fram margar rannsóknir um mögulega kosti þess að borða súkkulaði, en við virðast ekki miklu nær í raun til kynna að súkkulaði verða flokkuð sem heilsufæði.
Rannsóknin fjallar um hóp efnasambanda sem kallast flavonoids. Þessi efnasambönd finnast í fjölmörgum plöntum og plöntuafurðum uppistöðu (eins og te og vín) sem margir af okkur að borða á hverjum degi og eru nú þegar vitað er að hafa andoxunarefni eiginleika. Kakó inniheldur fjölda flavonoids, en mest af the brennidepill er sérstaklega á efnin, epicatechins og flavanols. Þessi efni eru að fá kredit fyrir allt frá því að lækka hættuna á sjúkdómum eins og sykursýki, hjartaáföll, strokur og krabbamein til að bæta heilastarfsemi og hægja á áhrifum öldrunar.
Ef uppáhalds góður þinn súkkulaði er mjólk súkkulaði eða einhvers konar gómsætum, fyllt súkkulaði sælgæti, þú ert líklega út af heppni
Finna út hvers vegna aðeins ákveðnar tegundir af súkkulaði, í mjög litlu magni, gæti hafa getu til að bæta heilsu þína -. og hvers vegna sumir af þeim frægs rannsóknum má bara svolítið grunar.
dimma klukkustund
Hér er slæmar fréttir fyrir þig ef þú ert chocoholic sem er ekki a aðdáandi af dökku súkkulaði. Hæsta þéttni flavonoids finnast í súkkulaði með hæsta magn af kakó - solid hluta kakó baun, sem gefur súkkulaði einkennandi lit og bragð. Þetta þýðir annaðhvort mjög dökkt súkkulaði eða ósykraðri kakóduft.
Þegar þú kaupir hágæða dökkt súkkulaði, cacao efni sem skráð eru á umbúðir sem hundraðshluta, sem yfirleitt á bilinu milli 35 og 100 prósent. A 100-prósent-cacao súkkulaði bar er einfaldlega unnin kakó baunir,
[1] 