Flokka greinina Er eitthvað í Tyrklandi sem gerir syfju? Er eitthvað í Tyrklandi sem gerir þig syfjaða?
Turkey hjartarskinn hafa burði eðlilegan róandi í það, amínósýra kallast tryptófan. Tryptófan er ómissandi amínósýra, sem þýðir að líkaminn getur ekki framleitt það. Líkaminn þarf að fá tryptófan og önnur nauðsynleg amínósýrur úr fæðu. Tryptófan hjálpar líkamanum að framleiða níasín B-vítamín, sem aftur á móti, hjálpar líkamanum að framleiða serótónín, ótrúlegar efni sem virkar eins og róandi lyf í heilanum og gegnir lykilhlutverki í svefni. Svo þú might hugsa að ef þú borðar mikið af kalkún, líkami þinn myndi framleiða meira serótónín og þú myndir finna logn og vilja blund.
Það var niðurstaða sem leiddi fólk til byrjar að taka fæðubótarefni tryptófanlausn í 1980 sem leið til að meðhöndla svefnleysi, en US Food og Drug Administration bannað tryptófan fæðubótarefni 1990 vegna uppkomu eósínfíklafjöld-vöðvaverkir, heilkenni sem veldur sársauka vöðva og jafnvel dauða. The FDA sagði mengaðir tryptófan fæðubótarefni olli braust. [Heimild: FDA]
En nutritionists og aðrir sérfræðingar segja að tryptófan í Tyrklandi að öllum líkindum ekki kalla líkamann til að framleiða meira serótónín því tryptófan virkar best á tóman maga. Tryptófan í þakkargjörð kalkúnn þarf að keppa við öll önnur amínósýrum sem líkaminn er að reyna að nota. Svo að aðeins hluti af tryptófan gerir það til heilans til að hjálpa framleiða serótónín.
Í næsta kafla munum við líta á hvað gæti verið raunveruleg ástæða hvers vegna svo margir af okkur bara að taka sér blund á Thanksgiving.
Sjósetja Video Matreiðsla Turkey Thanksgiving Dinner
Líklegast er það allt hefðbundin þakkargjörð máltíð sem hægt er að framleiða að eftir kvöldmat deyfð. Máltíð er oft þungur og hár í kolvetnum - frá kartöflumús, við brauð, fylling og baka - og líkami þinn er að vinna í að melta það mat. Eftir allt saman, meðaltal Thanksgiving máltíð inniheldur 3.000 hitaeiningar og 229 grömm af fitu [Heimild: Meeks]. Einnig, ef þú drekkur áfengi með matnum, munt þú líklega finnst róandi áhrif þess líka.
En það er leið til að taka kostur af the tryptófan í Tyrklandi. Ef þú átt í vandræðum með að fá að sofa eina nótt á meðan það er enn afgangs kalkúnn í kæli, þú gætir hafa seint snarl Tyrklands og að nutritionists segja, gæti verið rétt magn af tryptófan á fastandi maga til að hjálpa framleiða nokk
[1] 