Flokka grein er absinthe raun valdið ofskynjunum? Kynning á Er absinthe virkilega valdið ofskynjunum
Þegar absinthe -? Einnig þekkt sem Græna Fairy - var bönnuð í Frakklandi, Sviss, Bandaríkjunum og mörgum öðrum löndum í byrjun 1900, að það hefði orðið í tengslum við ólögleg hegðun. Í raun var það sakaður um að snúa börnunum í glæpamenn, hvetja laus siðferði og hvetjandi morð. Sem venjulegur gamall áfengi fengu svipaða meðferð á bann tímabilinu í Bandaríkjunum reynist vera nokkuð apropos: Við vitum nú, að rétt framleiddur absinthe - sem anís-bragðbætt, áfengi drekka - er ekki hættulegri en önnur almennilega undirbúin áfengi .
Hvað um sögur um ofskynjanir, Oscar Wilde og túlípanar hans, fjölskyldu fjöldamorð og augnablik dauði? Kenna ekki Absinthe er, tæknilega séð. Absinthe er með mjög hátt áfengismagn - einhvers staðar á milli 55 og 75 prósent, sem jafngildir um 110 til 144 sönnun. Það gerir Whiskey er staðall 40 prósent (80 sönnun) virðast eins og að spila barnsins, sem er ástæðan absinthe er ætlast til að þynna. Absinthe er ekki Hallucinogen; alkóhól hennar og náttúrulyf bragð setur það í sundur frá öðrum liquors.
Hefðbundin absinthe er úr anís, fennel og malurt (planta), og ýmsar uppskriftir bæta aðrar jurtir og blóm til að blanda. The anís, fennel og malurt eru liggja í bleyti í áfengi, og blandan er síðan eimað. The eimingu ferli veldur náttúrulyf olíur og áfengi að gufa upp, aðgreina frá vatninu og beiskum krafti út af jurtum. Fennel, anís og malurt olíur þá recondense með áfengi í kælingu svæði og Distiller þynnir leiðir vökva niður hvað sönnun er absinthe er ætlað að vera (byggt á vörumerki afbrigði eða svæðisbundnum lögum). Á þessum tímapunkti, absinthe er ljóst; margir framleiðendur bæta jurtum í blönduna eftir eimingu til að fá klassískt græna lit úr blaðgrænu þeirra.
efni sem er tekið alla sök fyrir hallucinogenic orðspor Absinthe er kölluð thujone, sem er hluti af malurt. Í mjög stórum skömmtum, thujone getur verið eitruð. Það er GABA (gamma-aminobutyric acid) hemill, sem þýðir að það lokar GABA viðtaka í heilanum, sem getur valdið krömpum ef þú láta ofan nóg af því. Það kemur náttúrulega í mörgum matvælum, en aldrei í skömmtum nógu hátt til að meiða þig. Og það er ekki nóg thujone í absinthe að meiða þig, heldur. Í lok eimingu ferli, það er mjög lítið thujone eftir í vörunni. Nútíma vísindi hafa áætlað að maður drekka absinthe myndi deyja vegna áfengise
[1] 