Flokka greinina Hvernig Champagne Works Inngangur að hvernig Champagne Works
Ertu að félagsveru? Ef svo er, þú veist að á réttlátur óður í sérhver Borðhaldið eða meiriháttar hátíð, þú ert líklegri til að vera í boði einhvers konar víni - rauður eða hvítur (kannski bæði), eftir því matargerð. Og svo eru aðrir Soirées að taka það upp hak með því að birta freyðandi vín sem kallast kampavíni.
Þeir loftbólur, auk sérstaks útlit og bragð, eru það sett kampavín í sundur frá öðrum vínum. Um aldir hefur heimurinn verið ráðabrugg dulúð hennar, kostnað í samanburði við enn vín, og forvitni um það sem gerir það kúla.
A freyðivín á fínustu, kampavín bara er ekki kampavín ef það kemur ekki frá nafna svæði þess í Frakklandi. Staðsett aðeins 90 mínútur norðaustur af París, svæðið er eitt af mest dá Frakka. Kaldur hitastig og raka í jarðvegi stuðla að eðli og gæðum á þrúgum valið til víngerðar. Það er kaldhæðnislegt, þótt það er heim til þenjanlegur víngarða sem að öllum líkindum framleiða besta vínið í heiminum, það er einnig einn af the minnstur-alltaf svæðum í Frakklandi.
Hátt hliðsjón fyrir notkun á orðinu kampavíni hefur valdið alþjóðlegu lagaleg bardaga. Þess vegna, sparking vín framleidd í öðrum heimshlutum getur ekki notað nafnið, þrátt fyrir sameiginleg þeirra til kampavíni. Til dæmis eru freyðivín frá Catalonia svæðinu Spánar merkt Cava.
Hin hefðbundna Champagne svæðinu felur svæðið í kringum Rheims og Epernay. Á fyrstu árum kampavín framleiðslu, vínber voru aðeins gróðursett í svæði sem nær 84.000 hektara í kringum þessum borgum. Í dag, borgir eins langt norður og Burgundy hefur fengið heimild til að planta fína vínber sem gera fræga franska vín og kalla það kampavín
Sjósetja Video BrainStuff:. Hvað er besta formi fyrir Champagne Glass? The Mighty Þrjár Vínber
Af öllum þeim vínberjum sem gera upp sameiginlega vín, það eru aðeins þrír sem eru notuð til að gera kampavín. Hver og einn ber sín sérkenni:
Chardonnay er bara allt-hvítt vínber af þremur. Ef þú ert a kampavín drykkjumaður, getur þú tekið eftir því að flestir þeirra eru hvítar. Það er vegna þess að kvoða af dökkum eða svörtum vínberjum er í raun hvítt. Þessi vínber eru pressuð varlega að pressa safa áður en þeir hafa þroskast nóg til að framleiða dekkri safa. Þetta
[1] 