þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> vísindi >> nýsköpun >> ætur nýjungar >>

Hvernig Espresso Works

How Espresso virkar
Flokka greinina Hvernig Espresso Works Inngangur að hvernig Espresso Works

Í upphafi 1960 voru sérgrein kaffihús í Bandaríkjunum nánast óþekkt, en í dag, í mörgum bandarískum borgum, þú sérð þá alls staðar. Samkvæmt þessari grein í Business Week Online
, vel þekkt sérgrein kaffi útrás Starbucks
hefur vaxið frá upphafi 17 verslanir í Seattle árið 1987 að vel yfir 5500 stöðum í heiminum.

Í dag, þú getur keypt espresso nánast hvar sem er, frá sérgrein sitja niður kaffihús að litlu Drive-Thru byggingum eða eftirvagna. Fullt af mötuneytum, bókabúðum og öðrum stofnunum eru nú espressókaffivélar drykki og flestir verslunarmiðstöðvar hafa espressókaffivélar kerra eða söluturn. There ert margir blandað keim af mixtúrur þú getur bætt við og fjöldi af mismunandi leiðir til að njóta kaffi þína. Latte, cappuccino, Americano ... Hvað er svona heillandi við þessa litlu bolla af mjög sterku kaffi

Í þessari grein, munum við kanna hvað kaffi er, og hvaða þættir eru teknir inn í íhugun að gera "? Fullkomin " . Espresso stöðugt eftir tíma
Sjósetja Video After Midnight: Cuban Kaffi Hvað er Espresso

Espresso er ekki átt við ákveðna tegund baun, heldur ferli útdráttur bragðið af jörð kaffibaunum af? a samsetning af ekki-alveg-sjóðandi heitt vatn og þrýsting. Orðið getur einnig átt við vöru sem ræðst af þessu ferli - eins og í " Ég hef bolla af espresso, vinsamlegast "

Ber ESS-Press. -o
, ekki EX-stutt-o
, kaffi er ítalska orðið, stytt úr Caffe kaffi. Þó að margir telja orðið kaffi er aðlögun eða þýðing á ítalska fyrir " tjá " (eins og í " hratt ") því kaffi er gert og þjónaði strax, það er ekki málið. Það er í raun þátíðar af orðinu esprimere
, sem þýðir, " að tjá " eða " að ýta út. " Svo Caffè kaffi þýðir bókstaflega " ýtt út kaffi. &Quot; Espresso er almennt talinn upprunnin á Ítalíu í kringum 1900, þegar Luigi Bezzera skrá einkaleyfi fyrir vél sem neyddi sjóðandi vatn og gufu í kaffi mala í bolla.

Á Ítalíu, gott kaffi bruggun er skilgreint af " fjórir M s
: "

  • Miscela
  • Macinazione
  • Macchina
  • Mano

    Þetta þýðir lauslega á ensku til:

  • Blend eða blanda af kaffibaunum
  • mala eða mala ferli
  • Vélin
  • Sá sem gerir kaffi

    Til að skilja espresso fyrir

    Page [1] [2] [3] [4] [5]