Ef þú vilt mest gagn, það má ekki vera nóg að bara borða mjög dökkt súkkulaði. Fjárhæð flavanols getur verið mjög mismunandi eftir kakó baun, og hátt hitastig að sumir súkkulaði framleiðendur nota við vinnslu getur einnig fjarlægja sumir eða öll flavanols. Það er ekki algengt að skrá magn af flavanols á umbúðir, en súkkulaði fyrirtæki eru í auknum mæli að velja að vinna súkkulaði annan þannig að varðveita flavanols. Sumir selja einnig bars gerðar úr RAW kakó
Við verðum bara nokkrar fleiri hellir áður en við kafa inn súkkulaði er -. Dökkt súkkulaði er, sem er - hugsanlega heilsa hagur. Margir af flavanol rannsóknum sem þú hefur séð vitnað í fjölmiðlum voru fjármögnuð af Mars, Incorporated - fyrirtækið á bak við Mars börum, M & ms, Vetrarbrautarinnar og Dove súkkulaði. Vitanlega, the fyrirtæki hefur áhuga á að vera fær um að stuðla súkkulaði eins heilbrigð. Að auki, Mars fylgir vísindamenn með sérstakri blöndu af flavanol-ríkur kakó - eitthvað sem ekki eru á neytendamarkaði
Still með okkur.? Læra um áherslur rannsóknir súkkulaði heilsu næstu.
Heart of Darkness
Nú er hægt að sjá hvers vegna svarið við spurningu okkar er dálítið flóknari en það virðist. Jafnvel með öllum Fyrirvarar þó rannsóknir á heilsa hagur af súkkulaði er efnilegur. Flestar rannsóknir áherslu á möguleika til þess að berjast af sjúkdómum sem margir læknar vísa til sem " Big Four ": sykursýki, krabbameini, höggum og hjartasjúkdóma. Árið 2007, Harvard vísindamaður að nafni Norman Hollenberg og samstarfsmenn hans birti rannsókn í International Journal of Medical rannsóknir um hóp frumbyggja sem búa í Panama heitir kúnur.
Hollenberg hafði verið að rannsaka Kuna fyrir yfir áratug, fyrst vegna þess að það virtist sem þeir aldrei fengið háþrýsting. Hann fann
