Hvernig Freeze

How frostþurrkun virkar
Flokka greinina Hvernig frostþurrkun Works Inngangur að hvernig frostþurrkun Works

frostþurrkun eða frostþurrkun, er eins " frestað fjör " fyrir mat. Þú getur geymt frostþurrkað máltíð fyrir ár og ár, og þá, þegar þú ert loksins búinn að borða það, þú getur alveg blása nýju lífi það með smá heitu vatni. Jafnvel eftir öll þessi ár, bragð og áferð verður laglegur mikill the sami. Það er einhver bragð!

Í þessari grein munum við kanna Grunnhugmyndin á bak frostþurrkun, og við munum líta á mismunandi skrefum sem taka þátt í ferlinu. Við munum einnig sjá hvernig frostþurrkun er frábrugðin venjulegum ofþornun, og við munum finna út um tiltekin mikilvæg umsókn þess

Sjósetja Video Emeril grænum Uppskriftir:.? Lemon Ice Hvers Freeze-Dry

Grunnhugmyndin frostþurrkun er til fullkomlega fjarlægja vatn úr sumum efni, svo sem mat, en afgangur undirstöðu uppbyggingu og samsetningu efnisins ósnortinn. Það eru tvær ástæður einhver might vilja til að gera þetta með mat:

Fjarlægi vatn heldur mat frá spilla fyrir a langur tímabil af tími. Matur gleðispillir þegar örverur, td bakteríur, fæða á málið og rotna það. Bakteríur geta losa efni sem valda sjúkdómum, eða þeir geta bara sleppa efni sem gera mat bragð slæmt. Auk þess náttúruleg ensím í matvælum geta hvarfast við súrefni til að valda spilla og þroska. Eins og fólk þarf örverur vatn til að lifa, þannig að ef þú fjarlægir vatn úr mat, það mun ekki spilla. Ensím þurfa einnig vatn til að bregðast við mat, svo þurrkun mat mun einnig hætta þroska.

frostþurrkun verulega dregur úr heildar þyngd matvælanna. Flest matvæli eru að mestu byggt upp af vatni (margir ávextir eru meira en 80 til 90 prósent vatn, í raun). Fjarlægi þetta vatn gerir mat mikið léttari, sem þýðir að það er auðveldara að flytja. Herinn og tjaldsvæði framboð fyrirtækja frysta þurr matvæli til að gera þeim auðveldara fyrir einn einstakling til að bera. NASA hefur einnig frostþurrkað matvæli fyrir þröngur fjórðunga borð geimfar.

Fólk notar líka frysta-þurrkun að varðveita aðra tegund af efni, svo sem lyfja. Margir lyf munu draga nokkuð fljótt þegar kemst í snertingu við vatn og loft, að sömu undirstöðu ástæðu að matur brýtur. Chemists getur mjög lengja lyfjafræðilega geymsluþol með frostþurrkun efnið og geyma það í ílát án súrefni og vatn. Á sama hátt, vísindamenn geta notað frysta-þurrkun að varðveita lífsýni í langan tíma. Frostþurrkað lífsýni eru einnig

Page [1] [2] [3] [4]