Næst munum við taka a líta á sögu skyndibita.
Fast Food Næring í fjölmiðlum
næringargildi skyndibita hefur fengið mikla athygli í fjölmiðlum á undanförnum árum. " Fast Food Nation, " Eric Schlosser, fjallar um hversu hratt mat er gert og markaðssett. Schlosser hefur skrifað fylgt bók fyrir unglinga lesendur heitir " Tyggja á þessu, " og kvikmynd útgáfa af " Fast Food Nation frumraun sína á kvikmyndahátíðinni í Cannes árið 2006.
Morgan Spurlock er kvikmynd " Super Size Me " og bók " Ekki borða þessa bók " leggja áherslu áhyggjur skyndibita næringu. " Super Size Me " skjalfest tilraun Spurlock er að borða mat aðeins McDonalds í 30 daga. Meðan á tilrauninni, Spurlock fékk 24,5 pund, og kólesteról í blóði hans jókst um 65 stig.
skyndibita- og önnur fyrirtæki veitingastaður hafa sakað þessar bækur og kvikmyndir af því að vera ónákvæm, reactionary og hlutdræg.
The History af Fast Food
Veitingastaðir hafa verið í kring í einhvers konar lengst af mönnum siðmenningu. En þeir veitingamaður yfirleitt að ferðamenn. Eins langt aftur og Grikklandi hinu forna og Róm, Inns og taverns þjónað almennt mat að fólk sem hafði ástæðu til að vera í burtu frá heimili. Þessi þróun hélt áfram þar til tiltölulega nýlega. Þó ölstofur og kaffi hús voru vinsælir staðir til að safna og deila drykki á 17. öld, þá hugmynd að fara út að borða til gamans ekki taka burt í Vestur samfélaginu fyrr en seint á 18. öld.
þótt McDonald var fyrsta veitingahúsið til að nota færiband kerfi, held að sumir af White Castle sem fyrsta skyndibitastöðum keðja. White Castle var stofnað árið 1921 í Wichita, Kansas. Á þeim tíma, sem flestir töldu hamborgara seldar á Kaup, fjölleikahúsum, hádegismat gegn og kerra til að vera lág-gæði. Margir héldu hamborgari kom frá sláturhúsa matarleifar og spilla kjöt.
Stofnendur White Castle ákvað að breyta skynjun almennings á hamborgara. Þeir byggðu veitingastaðir þeirra svo að viðskiptavinir gætu séð maturinn sé tilbúinn. Þeir mála byggingar hvítt og jafnvel valdi nafn sem leiðbeinandi hreinlæti. White Castle var vinsælasta í bandaríska Austurlöndu
