Fat
MyPyramid matur fylgja inniheldur þunnt gult band fulltrúi heilbrigðum olíur. Heilbrigður fita eru jurtaolíur, lýsi, og olíur sem finnast í hnetum og fræjum. Þetta er í fyrsta sinn sem US Food Guide hefur lýst olíur sem fæðu hóp nauðsynlegar fyrir góða heilsu. Á sama tíma, varúð mataræði Leiðbeiningar neytendur til að takmarka solid fitu, svo sem þeim sem finnast í kjöti, heild-feitur mjólkurbú vara, og unnin matvæli. Hár í kaloríum en nauðsynlegt fyrir jafnvægi borða mynstur, samtals fita ætti að veita 20 til 35 prósent af hitaeiningum, með mest af fitu neytt koma frá olíum.
Ef fitan er svo mikið í hitaeiningum, gætir þú furða hvers vegna Ráðlagður hlutfall af daglegum kaloría er ekki lægri. Svarið er að fita er mikilvægt að mörgum líkamsstarfsemi. Jurtaolíur innihalda E-vítamín, ómissandi fituleysanlegra vítamína. Heilbrigður olíur seljum einnig líkamann með " nauðsynlegt " fitusýrur, eins og ómega-3 fitusýrum. Þessi sérstaka fita getur ekki smíðað af líkamanum, þannig að þú verður að fá þá úr fæðu
Vegna fitu er einnig nauðsynlegt fyrir rétta heila og tauga þróun, eru leiðbeiningar um mataræði 'feitur tillögur inntaka á grundvelli aldurs:.
Fat gegnir mikilvægu hlutverki í að uppfylla hungur, en þú þarft að vera varkár óður í the tegund af fitu sem þú borðar. Flest fitu þinn ætti að koma frá olíum: einómettuðum fitu (td ólífuolíu og canola olíu) og fjölómettuðum fitu (ss soybean, safflower, korn, og sólblómaolía olíu). USDA Mataræði Leiðbeiningar mælum með að þú takmarka neyslu þína af mettaðri fitu, í nonlean kjöti, fullur-feitur mjólkurvörur, og suðrænum olíur eins og lófa kjarna og kókos olíu, minna en tíu prósent af heildar kaloría inntaka. Leiðbeiningar mælum einnig að þú takmarka neyslu þína á transfitusýrum, sem eru hertar fitur (ferli sem breytir ómettuð fita í mettaðri fitu). Trans fita er finna í vörum eins og smjörlíki, steikt matvæli, mörgum bakaðri vöru, og öðrum unnum matvælum. Bæði mettuð og trans fitu stafa vandræði fyrir slagæða og hjarta vegna þess að þeir eru umreiknaðar í slagæð-clogging kólesteról í líkamanum. Til að vinna fitu í þyngd tap stjórn þinni, munt þú vilt miða við lægri enda ráðlögð upphæð, segja 20
