þekking Discovery
/ Knowledge Discovery >> þekking Discovery >> lífsstíll >> matur >> matur staðreyndir gaman >> annað >>

Hvað er munurinn: Sponge Cake, Pound Cake, Gateau, Genoise

uttery bragð, gott á eigin spýtur en decadent með ávöxtum og hnetum. Þétt áferð þess er þökk sé þungur-hönd hlutföllum heilum eggjum og smjöri, sem Pakki hverri sneið með rök mouthfuls af fitu og hitaeiningum.

Þó Gâteau er spongelike kaka, innihaldsefni sameina til að mynda doughlike samsetningu sem getur endað líkist (og jafnvel skipta út) mikið sætabrauð. Það hefur ríkt bragð og er hlaðið fitu og hitaeiningum vegna smjöri og eggjum.

Génoise hefur þurrt áferð og viðkvæma bragð sem eru vel til þess fallin að öðrum snakk. Á eigin spýtur, það er nokkuð ljós kaka, en vera á varðbergi gagnvart þeim fyllingu og buttercreams sem eru yfirleitt hluti af pakka samningur.

Er munninn vökva enn? Það verður bráðum, þar sem næsta síða fjallar um hvernig hver kaka er notað (og borðað)
Hvaða kaka að baka

Þetta er þar sem það fær gaman -. Envisioning einn af þessum dýrindis eftirrétti á töflunni !

svampur köku sneiðar messily, svo það er ekki tilvalið fyrir nákvæmar rétti eins Petits fjórum fótum. Hins vegar er það mikill kaffi félagi, því það er ekki fellt aðra bragði. A þunnur, ferskur kaka er hægt að varlega vals með ávöxtum eða kremi fyrir svissneska rúllum eða Yule logs.

pund kaka er gott með ávöxtum. Skera þykkar sneiðar fyrir óundirbúinn Berry Shortcake, eða aðlaga uppskrift að European-stíl candied Fruitcake.

Gâteaux getur hefðbundinn lag kaka, en eins og við umtal áðan, sætabrauð eins deigið er einnig vel fyrir tarts.Since mest af bragðefni kemur frá fyllingu, a Gâteau getur verið bragðmiklar, svo sem sveppir eða grænmeti tart.

Génoise endar oft upp eins lag köku, en hvers vegna ekki að reyna að classier nálgun? The batter er grundvöllur fyrir madeleines og ladyfingers, viðkvæma smákökur bakaðar í mót. Madeleines eru bornir fram með te eða kaffi; ladyfingers fá doused með rjóma eða líkjör fyrir Desserts.

Tilbúinn að gefa blöndunartæki þinn líkamsþjálfun? Lestu áfram!
Kaka Uppskriftir

Kannski er það yfirþyrmandi að bjóða fjórar uppskriftir í einu, en muna að þeir eru allir svipað í samsetningu.

  • Sponge Cake. Sigta hveiti með öðrum þurru hráefni (svo sem kakó eða krydd). The egg, sem mega eða mega ekki vera aðskilin, eru barinn með sykri til hæstu tinda þú þora að reyna, og þá varlega brotin með hveiti. The French baka oft svampur köku í mikilli mold, frekar en túpu eða íbúð pönnu. Ekki undercook ekki svampur köku eða það verður hrun.
  • Pound Cake. Sa

    Page [1] [2] [3]