Fyrirtæki sem nota neytendur einfaldlega að gefa thumbs upp eða thumbs niður á vöru, getur bara biðja þá að takast helstu spurningum eins, " Er þetta egg rúlla of sterkan " eða " Er þetta pizza með nóg ostur " Á Schwan, prófanir myndi smakka vöruna á nokkrum bitum og slá svör hennar á snerta-skjár tölva.
The Kostir og gallar af því að vera Food Taster
Það eru margir kostir við að verða faglegri matur taster. Fyrir ræsir, laun er ekki svo slæmt. Þótt Bureau of Labor Statistics er ekki með flokk fyrir " mat taster, " maí 2013 atvinnu atvinnu og laun skýrslu hennar sagði að meðal árleg laun fyrir mat vísindamanna og tæknimenn var $ 65,340, með nokkrum sérfræðingum launin meira en $ 100.000 á ári. Það er ekki of subbulegur. Og ef þú ert bragð Ben & Jerry er ís eða Godiva súkkulaði nánast á hverjum vinnudegi, það er til viðbótar - og hrífandi - laga kaffi
En starfið hefur minna glamorous hlið hennar líka, aðallega fyrir áhugafólks tasters.. Bragð getur verið mjög einhæf, fyrir eitt, sem tasters oft kanna eina tegund af vöru, svo sem laukur hringa eða kaffi, í margar vikur í senn. Það krefst einnig mikið af styrk. Þú ert yfirleitt ekki að borða fistful af flögum og segja yay eða neita. Þú munt taka smá narta úr kex, til dæmis, og hafa til að meta allt sem efnið með efninu, þáttur með þætti. Hvernig smjör er það? Getur þú smakka vanillu? Hvernig sterk er kanill? Gerði það crumble eða brætt í munni? Voru rúsínur of þurrt? Þú getur þá þarf að tengja öll efni eða þætti a tölustafir röðun. Síðan sem þú spýta það út. Ef þú ert að vinna sem hluti af hóp skynmatsdómnefiidar, umræður og samningaviðræður við aðra þátttakendanna þínum getur einnig að eiga sér stað, sem getur stundum orðið langvarandi og hitað ef Þátttakendumir ósammála [Heimild: Saelinger].
Stundum það eru aukaverkanir af smekk-próf svo mörgum svipuðum matvælum yfir og yfir, of. Einn neytandi taster eytt átta mánuðum á spjaldið fyrir frystar steikt matvæli, aðallega sýnatöku frönskum. Hann greint koma heim eftir tastings með mikla blöðrum
