Þegar það kemur að því að elda upp helstu borðkrókur kjöt, verða matur einkaspæjara er jafnvel enn mikilvægara. Við munum útskýra hvers vegna, næst.
4. Veldu kjúklingur, ekki Ham
Hvernig er þetta fyrir natríum límmiða-lost? Deli skinku (og við erum ekki að tala um allan pakkann hér, bara það sem þú vilt setja á milli tveggja sneiðar af brauði) inniheldur meira en 500 milligrömm af natríum. A sneið af ofni brennt, fitu-frjáls kjúklingabringum mun bæta við fleiri en 600 milligrömm af natríum á máltíð.
Almennt, þó, kjúklingur er öruggari lágt natríum veðmál en skinku. Eyri fyrir eyri, skinka er miklu saltara. Það er undirbúningur sem gefur salt-lækna skinku meira en tvöfalt natríum á einu sinni loðin hliðstæðu þess.
Jafnvel ef þú nærð að alifugla í matvöruverslun hillu, þú þarft samt að vera vakandi. Fjórir aura af ferskum kjúklingi eða kalkún hefur bara 50 milligrömm af natríum, miðað við þrefaldur stafa natríum í vanur kalkúnn steikt þú getur ríf úr frysti ræða: Bara einn skammtur fer heil 760 mg. Þú getur fengið sömu entree, í lágmark-natríum útgáfu, með því að kaupa unseasoned ferskt kalkúnn og bæta ekki-natríum kryddi og kryddjurtum en steiktu.
Og kaupa ferskt alifugla sem er ekki mótað í samloku-stór sneiðar þýðir ekki að þú munt komast natríum. Horfa á merki. Sumir hrár alifuglar hefur verið gefið sjávar; þessi aukefni getur stuðlað eins fáir eins og 119 milligrömm að meira en 400 mg af natríum í hverjum skammti.
Jafnvel hollur merki-lesandi getur keyrt strandaði þegar það kemur að því að sjávarfang, þó. Hvaða skepnur hafsins þarf natríum viðvörun merki? Það er allt á næstu síðu.
3. Veldu Lax, ekki Skelfiskur
Seafood gerir bragðgóður máltíð, og mest af þeim tíma er það ekki alvarlegar heilsufarslegar afleiðingar (nema þú sért með penchant fyrir veltingur matreiðslu teningar með eitraður Fugu fiski, sem er). Áður en þú binda á smekkbuxur og borða leið í gegnum veislu Admiral á einum vinsæla veitingastað keðja, þó, hafa þetta í huga: Þetta Entree af steiktu samloka, rækju og fisk mun senda 4.400
