Kynning 5 Innihaldsefni Þú getur skipt með tómötum
Það er ekkert eins ferskum tómötum í sumar. Nú á dögum, hár-gæði niðursoðinn tómötum og sólþurrkuðum tómötum varðveita mikið af þeim dýrindis smekk - jafnvel í burt árstíð. Og sumir afbrigði af plómu og öðrum afbrigðum tómötum finnast á mörkuðum vetur geta verið þess virði verð þeirra.
Tómatar eru eitt af þeim yndisleg matvæli sem eru ekki aðeins bragðgóður heldur líka gott fyrir þig. Þeir eru lág í hitaeiningum og hafa ekki kólesteról. Þeir eru hátt í vítamín A og C, og góð uppspretta af kalíum. Þau eru rík af andoxunarefnum, svo sem lycopene sem Næringarfræðingar telja að verjast krabbameini og hjartasjúkdómum. Elda tómatar ekki eyðileggja heilsa hagur þeirra. Í raun, eldað tómötum og þá unnin í sósur hafa jafnvel hærri styrk lycopene. Það er vegna þess vinnsla steams út a einhver fjöldi af vatni sem gerir upp ferskum tómötum.
Tomato elskendur eru heppin fullt. Þeir geta borðað tómata í öllum sínum venjulega uppáhalds leiðir, úr ferskum sneið tómötum spaghettí sósu. Og þeir geta fengið fleiri tómata í mataræði þeirra með því að skipta þeim fyrir önnur innihaldsefni. Þeir gætu verið í kreppu vegna þess að þeir uppgötva skyndilega þeir eru skortir gestur-fyrir efnið. Eða þeir gætu frekar tómötum. Eða þeir gætu bara finnst skapandi
Hvað sem the ástæða, lesa á fyrir sumir bragðgóður hugmyndir
5. Ground Beef eða Turkey
Einn Skilgreining lúxus:.. Hafa svo margir tómata í þinn garður eða á markaði bóndans sem þú hefur efni á að nota sumir á meðan þau eru græn.
grænum tómötum eru bara óþroskuð sjálfur sem mun snúa rauður, appelsínugulur eða gulur ef leyft að ripen. Þeir eru stinnari og hafa sterkari, Tarter bragð en þroskuðum tómötum.
Þeir geta vera notaður í fjölda vegu. Þú getur notað þau í stað eða með grænum eplum í chutneys og súrum gúrkum gerð hugsar. Með smá sítrónusafa, þeir geta komið í stað tomatillos (lítið, grænt frænda tómötum sem er mikið notað í Mexican grænum sósur og aðra rétti).
En, eins og allir suðureyska veit, fullkominn vegur til að borða græn tómatar er að batter og steikja þær. Og þegar þú gerir það, getur þú gert matreiðslu skemmtun í boði á nokkrum hygginn veitingastöðum. Staðinn cornmeal-crusted tómata fyrir nautahakk, og þú hefur Steiktur Grænn Tomato Burgers.
Ertu svangur ennþá? Viðurværi lestur.
4. Peppers
Gera þú eins og allt um fyllt, bakaðar
[1] 