Bakstur Bread

eftir bakstur.
Fyrir glansandi skorpu, bursta með eitt egg hvítur barinn með 1 msk vatni áður bakstur.

© 2006 .Brush á barinn hvítu egg fyrir glansandi skorpu.
Fyrir mjúkum skorpu, bursta brætt smjör eða smjörlíki yfir skorpu strax eftir bakstur.
fyrir skörpum skorpu, mistur unglazed brauð fljótt með vatni nokkrum sinnum á fyrstu 10 mínútur af bakstur.
baka brauð eins og tilgreint er í uppskrift.
Testing fyrir DonenessOnce brauð er bakstur, getur þú hallað þér aftur, slappað af, og njóta blissful ilmur wafting frá ofninum þínum. En fæ ekki of slaka - þú þarft að ganga úr skugga um að overcook sköpun með því að prófa fyrir doneness. Til að prófa brauð fyrir doneness þegar bakstur:

Til að prófa brauð fyrir doneness, bankaðu á boli af brauðunum með fingrunum eða tré skeið. A holur hljóð þýðir að brauðið er gert; daufa thud þýðir að brauðið er rakur inni og krefst meiri bakstur. Brauð bakað í brauð pönnur mun skreppa í burtu frá the hlið af the pönnur lítillega.

© 2006 .Tap brauð efstu með fingrunum. A holur hljóð þýðir það er gert!

Fjarlægja ger brauð frá pönnur strax og kólna alveg á vír rekki til að koma í veg fyrir soggy botn.
ChallahChallah er falleg, fléttum egg brauð jafnan boðið á hvíldardegi máltíð og á flestum gyðinga frí hátíðir. Flétta deigið er í raun alveg einfalt og yndisleg leið til að ljúka bread.To flétta Challah:

Undirbúa deigið samkvæmt uppskrift. Skiptið deiginu í 3 stykki á floured yfirborði. Skerið eitt stykki í þriðju; rúlla hvert þriðja í 16-tommu löng reipi með hendurnar.

© 2006 .Gently rúlla deigið í reipi án þess að nota of mikið álag

Settu 3 reipi hlið við hlið og flétta. klípa bæði endar að innsigla og setja til hliðar á stórum smurða kex lak.

© 2006 .Make snyrtilegur flétta sem er hvorki of þétt né of laust.

Endurtaka með annað stykki af deigi í annað brauð. Place hlið fyrsta brauð - að minnsta kosti 5 tommur í sundur - á kex lak

Cut eftir stykki af deigi í tvennt;. skera hvorn helming í þriðju. Rúlla hvert þriðja í 17-tommu reipi með höndum

Settu reipi hlið við hlið og flétta. klípa bæði endar að innsigla.

Vandlega setja flétta á einn af fléttum brauð á kex lak, teygja efst flétta ef þörf krefur. Tuck endar toppur flétta undir neðri flétta. Endurtakið með eftir deigið.

© 2006 .Gently teygja efst flétta, ef þörf krefur, svo þú getur Tuck undir báðum endum

.

Cover fléttum brauð með hreinum e

Page [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7]