Kynning á Hvernig til Skapa a bragð Valmynd
smakkmatseðilinn eru aðalsmerki margra upscale veitingastöðum. Eftir allt saman, hvað verndari myndi ekki vilja til að narta leið hennar í gegnum allt valmyndinni þegar allt hljómar svo gott
Sem betur fer, það eru multicourse smakkmatseðilinn -? Máltíðir samanstendur af nokkrum litlum skammta sem sýna matreiðslu færni kokkur . Diskar geta verið lúxus hluti, svo sem kavíar eða jarðsveppum, og yfirleitt mismunandi eftir framboði af árstíðabundnu hráefni.
Fyrir þessir af okkur með hníf og gaffli á tilbúinn, veitingastað er bragð menu býður upp hrífandi glugga í gastronomic heimspeki kokkur. Meira til að benda, erum við fær um að sýnishorn fjögur til 20 námskeið sem eru frábær matargerð (eða fleiri!) - Eitthvað bara ekki hægt þegar pantað reglulega skammta a la carte. A hálf-tugi fullri stærð námskeið yrði kostnaður prohibitive og meira en flestir maga gæti séð.
Spice upp næstu árshátið með því að búa til eigin bragð valmyndinni. (Væri ekki meira spennandi en á sama gamla roast dýrið) The ímynda matseðill er viss um að gera gestum þínum finnst sérstakt. Auk þess mun það ekki vera mikið meiri vinnu en venjulega vegna þess að þú getur valið uppskriftir og málun stíl til föt styrk. Einfaldlega skipuleggja bragð matseðill eftir svæðum (Mediterranean), þema (Cajun) eða efni (Kobe nautakjöt), og halda hluta lítill svo gestir eru ekki satiated áður en endanleg sjálfsögðu kemur.
Hægt er að tryggja að smakkið menu helst viðráðanleg með því að takmarka það að fimm eða sex námskeið. Vista erfitt uppskriftir fyrir bara einn eða tveir helstu diskar, og standa með einföldum réttum sem notar aðeins nokkra efni fyrir hinum námskeið. Undirbúa eins mikið og mögulegt er á undan tíma, fara aðeins sósur og salöt til síðustu mínútu
Ef á leið í multicourse matseðill virðist yfirþyrmandi skaltu muna:. Þú þarft ekki að elda sóló. Ráða Sous Chef í formi vin sem elskar að elda eða jafnvel burt-skylda sérfræðinga sem skuldar þér greiða. Eða, þú raunverulega taka þrýstingur burt með því að bjóða gestum að koma sýnatöku af matvælum sem passa innan aðila breytur þínar.
A bragð menu þarf ekki að einblína á mat eingöngu. Í stað þess að setja alla orku þína í ætum fargjald, par vandlega iðn flug bjór eða vín með einföldum matvælum, svo sem Artisan ostum eða ferskum ávöxtum.
Við munum deila fleiri hugmyndir til að velja dreypifórnir á næstu síðu
[1] 