Wine tasting Valmynd Hugmyndir
Það erfiðasta hlutur óður ætlar vínsmökkun matseðill má reyna að þrengja valkostina. Eftir allt saman, það eru bókstaflega þúsundir af vínum -. En aðeins fjórir eða fimm sem munu taka stjarna blettur í multicourse máltíð
Vín ætti að vera valið beitt. Þú getur valið að varpa ljósi á ákveðnu svæði, ýmsar vínber eða Vintage. Með því að velja vín gert úr þrúgum yrki sem vex á tilteknu svæði, til dæmis, þú gætir kannað hvernig mismunandi víngerðar aðferðir búa smekk munur.
Eða þú gætir þjónað nokkrum mismunandi ár af sama víni að uppgötva hvernig bragð og ilm af víni eru áhrif aldurs og árstíðabundnum vaxtarskilyrði. Þetta er þekkt sem lóðrétt bragð.
Þú gætir jafnvel valið vín byggt á litinn. Til dæmis gætir þú þjóna röð af rauðum boltum sem innihalda Cabernet Sauvignon, Shiraz, Merlot, Pinot Noir og Cabernet Franc. Eða hvítvín, eins og Chardonnay, Pinot Grigio og Sauvignon Blanc.
paraður vín með hverjum rétti getur fært fram það besta í báðum. Fargjald þarf ekki að vera flókið blanda af hráefni og undirbúningur. A fati af ostum, súrsuðum grænmeti, ferskum ávöxtum eða jams, ristað brauð og lækna kjöt eins hráskinku og hár-gæði salami er auðvelt og glæsilegur, og gestir vilja vera fær til að gera tilraunir með bragði til að koma fram mismunandi minnismiða í vín.
Og þú þarft ekki einu sinni ráða hjá sommelier að draga það burt. Sækja gagnlegar app, eins iFromage, að giftast ost og vín. Fyrir pörun vín forrétta-, entrees og eftirrétti, reyna að para það! app; það passar meira en 180 varietals með meira en 1.000 matvæli.
Hvað sem vín sem þú velur, þjóna létta-bragðbætt fyrst og fylgdu með sífellt þungar smekk. Þetta þýðir venjulega að þurr vín kemur fyrir sætur, hvítvín kemur fyrir Liverpool (þó sterkur Chardonnay kæmi bjarta Beaujolais á tilefni), og gamla, lúmskur vín kemur fyrir unga feitt sjálfur. Með því að birta fleiri blíður vín fyrst, gestir vilja vera fær til raunverulega smakka næmi. Getum við sagt það sama um bjór? Finna út á næstu síðu
Beer bragð Valmynd Hugmyndir
Hýsing bjór bragð er svipað að hýsa vínsmökkun -. Með nokkrum mikilvægur munur. Þú gætir skipuleggja bragð bjór matseðill með því að velja brews frá einum svæðinu, stíl eða Brewer. Þó einnig væri hægt að nota sem er opin þema, þjóna nokkrum björt vor og sumar öl eða mikið fall og öl vetur, eða multiseasonal sýnatöku hvert. Sumir Breweries markaður Sampler pakkar með nokkrum bragði
