1/2 bolli fitulaus majónes 2 msk eplasafi edik eða hvítt vínedik 1 msk sterkan brúnn sinnep 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1/2 tsk sykur 6 bollar rifið ýmsu salat eins og romain, rauður blaða og Bibb 1 stór tómatur, sáð og hakkað 1/3 bolli saxaðir ferskt basil 2 sneiðar rauðlauk, aðskilin í hringi 1 beinlaus nautakjöt efst sirloin steik (um 1 pund) 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartur pipar 1/2 bolli jurt eða hvítlaukur brauðteningum Viðbótarupplýsingar svartur pipar (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:
Kasta saman jöklasalati, tómötum, basil og lauk í stóra skál. ná og kæli þar til að þjóna.
Stökkva beggja steik með salti og svörtum pipar. Staður steik á rist. Grill, afhjúpa, yfir miðlungs hita 13 til 16 mínútur fyrir miðlungs-sjaldgæft að miðli eða til viðkomandi doneness, beygja einu sinni.
Flytja steik að útskurði borð. Sneið í tvennt eftir endilöngu; móta þvert í þunnar sneiðar
steik og brauðteningum í skál með salati blöndu. kasta vel. Bæta majónesi blöndu; kasta þar vel húðaður. Berið fram með frekari svörtum pipar, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Salöt Næringargildi: Serving Size: 2 bollar salat með um 3 aura grilluðum steik Natríum 769 mg prótein 27 g Trefjar 3 g Kolvetni 14 g Kólesteról 73 mg mettuð fita 2 g Total Fat 7 g hitaeininga úr fitu 29% Hitaeiningar 228 megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1-1 /2 Sterkja 1/2