Mozzarella og Crab Salat með sítrónu, Fresh Graslaukur og Mint

INGREDIENTS
3 matskeiðar /50 ml ferskur sítrónusafi 1/3 bolli /70 ml ólífuolíu 8 aura /230 g Alaskan konungur krabbi kjöt (hvítt kjöt) 1 msk /5 g lauslega sneið fresh Graslaukur 5 ferskum laufum myntu, lauslega sneið Salt og ferskur jörð svartur pipar Fjögurra 7- 8-eyri /200 til 225-g bolta ferskur Buffalo mozzarella osti 1 búnt frisée salat, ytri wilted leyfi hent, eftir skilur aðskilin UNDIRBÚNINGUR:

Settu sítrónusafa í skál. Bætið ólífuolíu, stöðugt bursta þar til dressing er gott og Rjómalöguð. Sameina krabbi kjöt, graslauk, myntu, og helmingur af dressingu (um 1/4 bolli /55 ml) í öðru skál og hrærið til að sameina. Tímabil krabbi blandan að smakka með salti og pipar.
Skerið efst af hverja kúlu af mozzarella burt. Using a melónu Baller, holur út miðju hverja kúlu. Áskiljum fjarlægt ost fyrir aðra notkun, svo sem pasta morgundagsins.
Fylltu miðju hvers mozzarella boltann með krabbi blöndu. Skipta um mozzarella boli örlítið utan miðju yfir fyllt mozzarella. Henda frisée salat lauf í öðru skál með nóg af hinum klæða að kápu. Tímabil að smakka með salti og pipar.
Skiptið salati jafnt meðal 4 plötum. Setja fyllt mozzarella kúlur ofan á frisée salat. Úði plötum með eftirstandandi dressingu og þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Salöt