Kjúklingur og Homemade núðla Soup

kjúklingur og Homemade núðla súpa heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
3/4 bolli allur-tilgangur hveiti 2 tsk fínt saxað ferskt timjan eða
1/2 tsk þurrkuð Thyme lauf, skipt 1/4 tsk salt 1 egg eggjarauða, barinn 3 msk kalt vatn 1 pund beinlaus roðlaus kjúklingur læri, skorið í 1 /2- til 3/4-tommu bita 2 bollar kalt vatn 5 bollar kjúklingur seyði 1 meðalstór laukur, saxaður 1 meðalstór gulrót, skorin í þunnar sneiðar 3/4 bolli frystar baunir hakkað ferskt steinselja UNDIRBÚNINGUR: Hi

Til að undirbúa núðlur, hrærið saman hveiti, 1 tsk timjan og salt í litla skál. Bæta egg eggjarauða og 3 matskeiðar vatn. Hrærið saman þar til blandað. Móta í litlum bolta. Staður deigið á létt floured yfirborði; fletja örlítið. Hnoðið í 5 mínútur eða þar til deigið er slétt og teygjanlegt, bæta meira hveiti til að koma í veg stafur ef þörf krefur. Cover með plast hula. Látið standa í 15 mínútur.
Rúlla út deigið að 1/8-tommu þykkt eða þynnri á létt floured yfirborði með létt floured veltingur pinna. Ef deigið er of teygjanlegt, láta hvíla í nokkrar mínútur. Láta vals út deigið standa í um 30 mínútur að þorna örlítið. Skerið í 1/4-tommu-breiður ræmur. Cut ræmur 1-1 /2 til 2 tommur á lengd; hliðar.
Sameina kjúklingur og 2 bollar vatn í miðlungs pott. Koma að sjóða yfir háum hita. Draga úr hita til miðlungs-lágt; ná og látið malla í 5 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikur. Holræsi og skola kjúklingur; hliðar.
Sameina kjúklingur seyði, laukur, gulrót og eftir 1 tsk timjan í 5-Quart hollenska ofn eða stórum potti. Koma að sjóða yfir háum hita. Bæta núðlur. Draga úr hita til miðlungs-lágt; krauma, afhjúpa, 8 mínútur eða þar til núðlur eru tilboð. Hrærið í kjúklingur og baunum. Koma súpa bara að sjóða. Stráið steinselju yfir hver þjóna
Þessi uppskrift birtist í:. Súpur