Spicy Grænmeti Stew

Spicy Grænmeti plokkfiskur Prep og Cook Time 23 mínútur
heimturnar 4 skammta
Innihaldsefni
1 msk jurtaolía 2 gulrætur, hakkað 1/2 laukur, hakkað 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk jörð kúmen 1 teskeið paprika 3/4 tsk jörð kanill 1/2 tsk salt 1/2 tsk jörð engifer 1/2 tsk svartur pipar 1 dós (14-1 /2 aura) hægelduðum tómatar 1 dós (um 14 aura) grænmeti seyði 1 bolli frosin kjötkássa brúnn kartöflur 1 bolli frosin grænar baunir 2 msk tómatmauk 1/4 til 1/2 tsk heitt pipar sósu 1-1 /3 bollar vatn 1-1 /3 bollar ósoðin kúskús Fresh Italian steinselja Undirbúningur:

Hiti olíu í stórum potti yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Bæta gulrætur, laukur, hvítlaukur, kúmen, paprika, kanil, salti, engifer og pipar; elda og hrærið um 5 mínútur eða þar til grænmeti er blíður
Hrærið í tómötum, seyði, kartöflur, grænar baunir, tómatmauk og heitur pipar sósu. koma að sjóða. Lækkið hitann og látið malla, afhjúpa, 10 mínútur.
Þó plokkfiskur er kraumandi, undirbúa kúskús. Koma vatn til að sjóða í litlum potti yfir háum hita. Hrærið í kúskús. Ná og fjarlægja pott af hita; látið standa í 5 mínútur.
Fluff kúskús með gaffli. Þjóna grænmeti plokkfiskur yfir kúskús. Skreytið með steinselju.
Fyrir sérstöku sambandi, skreytið með ferskum ítalska steinselju. Þessi uppskrift birtist í: stews Næringargildi: Fiber 13 g Kolvetni 77 g Total Fat 9 g hitaeininga úr fitu 19% Hitaeiningar 430 Protein 12 g Natríum 628 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1-1 /2 Grænmeti 3 Sterkja 4