£ 1 beinlaus nautakjöt efst sirloin eða nautalund steikur 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1 tsk rifinn ferskur appelsína afhýða 2 matskeiðar Soy sósa 2 msk appelsínusafi 1 msk þurrt Sherry 1 msk cornstarch 1 msk hnetu eða jurtaolía 2 bollar heitt soðið hvít hrísgrjón (valfrjálst) appelsínuberki ræmum eða appelsína sneiðar (valfrjálst) Undirbúningur:
Blend sojasósu, appelsínusafa og Sherry í cornstarch í bolla þar til slétt.
Heat WOK eða stór pönnu yfir miðlungs-háum hita. Bættu við olíu; hita þar til heitt. Bæta helmingur nautakjöt blöndu; hrærið-seiði 2 til 3 mínútur eða þar til nautakjöt er varla bleikur í miðju. Fjarlægja til stóra skál. Endurtakið með eftir nautakjöt. Hrærið soja sósu blöndu og bæta við wok. Hrærið-steikja 30 sekúndur eða þangað til sósan sýður og þykknar. Þjóna yfir hrísgrjón; Skreytið með appelsína afhýða lengjur
Þessi uppskrift birtist í:. Kínverska