Korean Nautakjöt Stutt Ribs

INGREDIENTS
2-1 /2 pund nautakjöt Chuck flanken-stíl stutt rif, skorið 3/8 til 1/2 tomma þykkur * 1/4 bolli vatn 1/4 bolli soja sósa 1/4 bolli hakkað grænn laukur 1 msk sykur 2 tsk rifinn ferskur engifer 2 tsk dökk sesam olíu 2 hvítlauksgeirar, smátt söxuð 1/2 tsk svartur pipar 1 msk sesam fræ, ristað * Flanken stíl rif hægt að panta frá Butcher þinni. Þeir eru kross-skera stutt rif sagaðir í gegnum bein, 3/8 til 1/2 tommu þykkur. UNDIRBÚNINGUR:

Settu rif í stórum resealable geymslu matvæla poka. Sameina vatn, Soy sósa, grænn laukur, sykur, olíu, engifer, hvítlauk og pipar í litla skál; hella yfir rif. Innsigla pokann vel, snúa að kápu. Marinerast í kæli í amk 4 klst eða allt að 24 klst, beygja stundum
Undirbúa grill fyrir beina eldun
Drain rif..; panta marinade. Setja rif á rist. Grill rif, á nær grill, yfir miðlungs-glóðum 5 mínútur. Bursta efst létt með áskilinn marinade; snúa og bursta aftur. Fargið eftir marinade. Halda áfram að grilla, hjúpað, 5 til 6 mínútur á miðlungs eða þar óskað doneness er náð. Stökkva með sesam fræ
Þessi uppskrift birtist í:. Asíu Næringargildi: Serving Size: 1/4 af alls uppskrift Fiber 1 g Kolvetni 6 g Kólesteról 124 mg mettaðri fitu 9 g Total Fat 24 g Hitaeiningar frá fitu 52 % Hitaeiningar 417 Prótein 42 g Natríum 1153 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fat 1 Kjöt 6 Sterkja 1/2