1 pakki (3-3 /4 aura) Cellophane núðlur (baun þræði) 1/2 bolli nautakjöt seyði 1/2 bolli teriyaki sósu 1/4 bolli sakir, hrísgrjón vín eða þurrt Sherry 1 msk sykur 2 msk grænmeti olíu, skipt 1 pund nautalund eða topp sirloin steikur 12 fersk shiitake eða hnappinn sveppum (um 6 aura), stafar fjarlægt 1/2 pund fyrirtæki tofu, tæmd og skera í 1-tomma teninga 6 grænn laukur, skera í 2-tommu bita 1/2 pund ferskt spínat, stafar fjarlægður UNDIRBÚNINGUR:
Sameina nautakjöt seyði, teriyaki sósu, sakir og sykur í lítilli skál; blandað vel. Leggja til hliðar. Skerið
Nautakjöt crosswise í 1/4 tommu ræmur. Heat WOK yfir háum hita 1 mínútu. Úði 1 msk olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta helmingur af nautakjöti, hrærið-seiði 3 mínútur eða þar til browned. Fjarlægja til skál; leggja til hliðar. Endurtakið með eftir 1 msk olíu og nautakjöt.
Draga úr hita til miðlungs. Bæta sveppum til WOK; hrærið-seiði 1 mínútu og fara til hliðar við wok. Bæta tofu til botn af wok; steikja 1 mínútu, hrærið varlega. Flytja til annars hlið wok. Bæta græna lauk til botn af wok. Bæta seyði blöndu og látið sjóða. Færa lauk upp hlið wok.
Núðlur og spínat, halda hver í sérstökum hrúgur og hrært varlega að mýkja í teriyaki sósu. Ýta upp hlið wok. Bæta nautakjöt og allir safi; hita í
Þessi uppskrift birtist í:. Asian