1 pakki (8 aura) rifið gulrætur 1 msk sykur 1 tsk eimað hvítt edik eða hrísgrjón edik 2 grænn laukur með boli 1 tsk cornstarch 1/2 tsk chili 1/4 bolli kjúklingur seyði 1 matskeið minnka-natríum soja sósu 1 msk jurtaolía 1 pund jörð svínakjöt 8 stór sveppir, sneiðar Boston salat fer UNDIRBÚNINGUR:
sneið grænn laukur ská í 1-tomma stykki.
Sameina cornstarch og chili í skálinni. Hrærið seyði og soja sósu í kornsterkjublöndu þar til slétt. Setja hliðar.
Heat WOK yfir miðlungs-hár hiti 1 mínútu eða þar til heitt. Úði olíu í wok og hita í 30 sekúndur. Bæta svínakjöt; hrærið-seiði þar til vel browned. Bæta sveppum; hrærið-seiði þar til útboði.
Hrærið seyði blönduna þar til slétt og bæta við wok. Elda þar sósa sýður og þykknar. Bæta græna lauk; hrærið-seiði 1 mínútu.
Line þar disk með salati laufum. Raða gulrót blöndunni í lag yfir laufum. Top með svínakjöti blöndu. (Hefð salat lauf eru borðaðar sem umbúðir til að halda jörð Kjötblandan.)
Ábending Útlit fyrir fyrirtæki, holdugur sveppum án aflitun eða marbletti. Til að geyma, halda kælda, unwashed, í bréfpoka eða loftræstum pakka allt að 5 daga. Ef rökum, vefja sveppum í pappír handklæði áður en geyma. Notaðu eins fljótt og mögulegt er fyrir besta bragðið. Þessi uppskrift birtist í: Asíu