Kjúklingur Paprikash

INGREDIENTS
3 matskeiðar smjör eða smjörlíki 3-1 /2 bolla sneið lauslega laukur 2 bollar rautt bjalla ræmur pipar 4 stórar hvítlauksgeirar, smátt söxuð 2-1 /2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 4 tsk paprika 2 bollar kjúklingur seyði 2 matskeiðar tómatmauk 1-1 /2 pund beinlaus roðlaus kjúklingabringur, snyrt og skorin í 1 tommu ræmur Salt og pipar eftir smekk 1 bolli sýrður rjómi 1 pund soðnar extra breiður núðlur egg 1 matskeið hakkað steinselja (valfrjálst) UNDIRBÚNINGUR:

Bræðið smjörið í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bæta við lauk, papriku og hvítlauk; hrærið vel. Cover og elda í 15 mínútur, hrært. Ekki láta grænmeti brúnn; draga úr hita ef þörf krefur. Hrærið hveiti og papriku. Cook og hrærið 1 til 2 mínútur, þar til alveg blandað. Bæta kjúklingur seyði og tómatmauk; hrærið. Auka hita til miðlungs. Cook og hrærið þar til sósa kemur að sjóða. Bæta kjúklingur. Hrærið þar til blandan er aftur orðin sjóða. Lækkið hitann. Cover og elda 15 til 20 mínútur eða þar til kjúklingurinn er ekki lengur bleikt í miðju, hrært. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.
Staður sýrðum rjóma í skálinni. Hægt hella 1/4 bolli þykknað sósu í sýrðum rjóma, hrærið stöðugt þar til blandað. Endurtakið með viðbótar 1/4 bolla. Hægt hella sýrðum rjóma blöndu aftur í pönnu, hrærið stöðugt að koma í veg fyrir sýrðum rjóma frá aðgreina. Berið fram strax á heitum núðlum. Stráið með steinselju, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í: European