12 Crepes (uppskrift) 1 bolli ferskur appelsínusafi 2 tsk cornstarch 2 matskeiðar sykur 2 tsk rifinn appelsína afhýða 3 bollar ferskt jarðarber sneiðar 1/4 bolli appelsínu-bragðbætt líkjör 1 tsk smjörlíki UNDIRBÚNINGUR:
Sameina appelsínusafa og cornstarch í stórum potti. Hrærið þar til cornstarch er uppleyst. Bæta við sykri, rifinn appelsína afhýða og jarðarber; blandað vel. Koma að sjóða yfir miðlungs hita. Lækkið hitann og látið malla, hrærið þar til þykknað örlítið. Fjarlægja úr hita; hrærið í líkjör og smjörlíki.
Raða crepes, brotin í fjórðunga, að þjóna borðkrókur. Skeið sósu jafnt ofaná. Berið fram strax
Þessi uppskrift birtist í Franska Næringargildi: Serving Size:. 1 cr ê pe með 1/12 af jarðarber sósu Trefjar 1 g Kolvetni 17 g Total Fat 1 g hitaeininga úr fitu 10% Hitaeiningar 94 Prótein 2 g Natríum 52 mg megrunarfæði EXCHANGE: Fruit 1/2 Sterkja 1/2 Fat 1/2