Kjúklingur VÃ © ronique

INGREDIENTS
1 msk smjörlíki 1 bolli sneið sveppir 1/2 bolli saxað lauk 2 beinlaus roðlaus kjúklingabringur (um 1 pund) 1 bolli fitulaus minnka-natríum kjúklingur seyði * 1/8 tsk svartur pipar 2 matskeiðar þurrt hvítvín 1 msk cornstarch 2 bollar rauður eða grænn vínber, skorin í helminga * Til defat kjúklingur seyði, Lögð fitu úr yfirborði seyði með skeið. Eða, setja dós af seyði í kæli í amk 2 klst á undan tíma. Áður en, fjarlægja fitu sem hefur harðnað á yfirborði seyði. UNDIRBÚNINGUR:

Bræðið smjörlíki í stórum Nonstick pönnu yfir miðlungs hita. Bæta sveppum og lauk; elda og hrærið um 3 mínútur eða þar til laukur er mildað. Bæta kjúklingur; elda þar browned, beygja einu sinni að brúnt bæði hliðum. Bæta kjúklingur seyði og pipar; Lækkið hitann. Látið malla, falla, 15 mínútur.
Sameina vín og cornstarch í litlum bolla þar til slétt. Bæta kornsterkjublöndu og vínber til kjúklingur blöndu í pönnu, elda og hrærið yfir miðlungs-háum hita þar til blandan sýður og þykknar. Cook og hrærið 1 mínútu meira.
Athugið Berið þetta fat yfir hrísgrjón eða núðlur, ef þess er óskað. Þessi uppskrift birtist í Franska Næringargildi: Serving Size: 1/4 af heildar uppskrift (án hrísgrjónum eða núðlum) Trefjar 1 g Kolvetni 19 g Kólesteról 72 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 4 g Hitaeiningar úr fitu 14% hitaeininga 229 Protein 29 g Natríum 159 mg megrunarfæði EXCHANGE: Kjöt 3 Grænmeti 1 Fruit 1