Classic Franska Laukur Soup

INGREDIENTS
1/4 bolli ( 1/2 stafur ) smjör 3 stór gulur laukur , sneið 1 bolli þurrt hvítvín 3 dósir ( 14-1 /2 aura hvert ) nautakjöt eða kjúklingur seyði 1 tsk Worcestershire sósu 1 /2 tsk salt 1/2 tsk þurrkað timjan skilur 4 sneiðar Franska brauð , ristað 1 bolli ( 4 únsur ) rifið svissneska osta ferskt timjan fyrir Skreytið Undirbúningur:
hægur eldavél Leiðbeiningar

Bræðið smjörið í stórum pönnu yfir miðlungs hita . Bæta við lauk , elda og hrærið 15 mínútur eða þar til laukur er mjúkur og létt browned . Hrærið í víni .
Sameina laukur blöndu, seyði , Worcestershire sósu , salti og timjan í hægur eldavél . ná; elda á lágum 4 til 4-1 /2 klst .
Ladle súpa í 4 skálar; top með brauði sneið og osti . . Skreytið með fersku timian, ef óskað

Þessi uppskrift birtist í : French