4 ferskt jarðarber, sneið 2/3 bolli plús 3 msk sykur, skipt 1 tsk unflavored matarlím 1 pakki (6-þjóna stærð) vanillu pudding blanda 2-1 /2 bolla minnka-feitur (2%) mjólk 1 pakki (16 aura) fryst ósykraðri jarðarber, þíða og undrained 3 bollar þíða frosinn nondairy þeyttum úrvals, skipt 2/3 bolli saxað ferskt jarðarber eða heilum ferskum bláberjum 1 pakka (7 aura) þurr Champagne kex (4-tommu löng ladyfinger eins kex) Önnur fersk jarðarber eða bláber UNDIRBÚNINGUR:
Koma 2/3 bolli sykur og 2/3 bolli vatn til að sjóða í litlum pott, hrærið stöðugt, þar til sykur bráðnar. Fjarlægja úr hita; flott.
Sameina matarlím og 1 msk vatn í skálinni. Sameina pudding blanda og mjólk í miklum pott. Cook og hrærið yfir miðlungs hita þar til blandan kemur að sjóða. Fjarlægja úr hita. Bæta gelatín til pudding blöndu; hrærið þar til gelatin leysist. Flytja blönduna til stóra skál; kæla örlítið.
Place fryst jarðarber í matvinnsluvél eða blandara; ferli þar til slétt. Hrærið 1/2 bolla jarðarber pur é e í pudding blöndu; látið standa í 15 til 20 mínútur eða þar til kaldur en ekki sett, hrært öðru hverju. Falt varlega 2-1 /2 bolla þeyttum úrvals og hakkað jarðarber í pudding blöndu.
Trim um 15 kex til 3-tommu lengdum. Dýfa í sykur blöndu, leyfa umfram að æð aftur í pott. Raða kex kringum hlið undirbúin fat, hliðum snerta og ávöl horn vísa upp. Skeið pudding blanda í tilbúnum borðkrókur. Dip eftir kex í sykur blöndu, leyfa umfram að æð aftur í pott; raða ofan á pudding blöndu. . Cover og í kæli yfir nótt
Hrærið eftir 3 matskeiðar sykur í hinum jarðarber pur é e; kápa og geyma í kæli yfir nótt. Til að ljúka uppskrift, unmold Charlotte á þjóna fati; fjarlægja plast hula. Berið fram með jarðarber pur é. E og eftir 1/2 bolli þeyttum úrvals
Serving suggestion þjóna með fleiri ferskum jarðarberjum eða bláberjum. Þessi uppskrift birtist í Franska Næringargildi: Natríum 387 mg prótein 7 g Trefjar 3 g Kolvetni 102 g Kólesteról 9 mg Total Fat 14 g Hitaeiningar 551 megrunarfæði EXCHANGE: Mjólk 1/2 Fruit 4-1 /2 Sterkja 2 Fat 2