1 bolli fitulaus (Lögð) mjólk 3 eggjahvítur Cr ê PES 1/4 bolli plús 2 matskeiðar allur-tilgangur hveiti 2-1 /2 msk minnka-feitur smjörlíki Fylling 2 msk sykur Orange Sauce 1 bolli ferskur appelsínusafi 2 msk sykur Peel af 1 appelsína, skorin í 1/8-tommu Julienne ræmur 2 matskeiðar appelsínugult bragðbætt líkjör Undirbúningur:
Heat 6- eða 7-tommu Nonstick pönnu yfir miðlungs-háum hita. Úða létt með Nonstick elda úða. Hellið 2 msk cr ê, pe batter í heitu pönnu; fljótt snúa pönnu til að dreifa deiginu jafnt. Elda 1 til 2 mínútur eða þar til fallega browned. Flip cr ê pe og elda á hinni hliðinni um 30 sekúndur. Stafla cr ê pes á hreinu eldhús handklæði. Endurtakið með eftir batter, úða pönnu með Nonstick elda úða áður en hver cr ê. PE
að undirbúa fyllingu, sameina smjörlíki og 2 matskeiðar sykur í skálinni; leggja til hliðar.
að undirbúa sósu, sameina appelsínusafa og 2 msk sykur í litlum pott. Koma að sjóða yfir háum hita; draga úr hita til miðlungs-hár og halda áfram að elda þar til minnkað um helming. Bæta appelsína afhýða; leggja til hliðar. Hellið líkjör í sér lítið pott; hita yfir miðlungs-háum hita þar til heitt. Ljós með leik og strax hætta loga með loki. Sameina líkjör og appelsína sósu; halda hita. Setja hliðar
Til að þjóna, dreifa í hvert CR ecirc;. Pe með um 1/2 teskeið fyllingarstöðu blöndu. Fold cr ê pes í tvennt, þá í tvennt aftur að mynda þríhyrning. Raða 2 CR ecirc; PES á hverjum eftirrétt disk; Endurtakið með eftir CR ecirc; pes. Top hver þjóna með um 1 msk appelsína sósu; þjóna heitt
Þessi uppskrift birtist í Franska Næringargildi: Serving Size:. 2 CR ecirc, pes með 1 tsk fyllingarefnis blöndu (1/2 teskeið á CR ecirc, PE) og um 3 msk Fiber <1 g Kolvetni 23 g Kólesteról 1 mg Mettuð fita <1 g Total Fat 3 g hitaeininga úr fitu 16% Hitaeiningar 139 Protein 4 g Natríum 106 mg megrunarfæði exchange: Sterkja 1-1 /2 Fat 1/2