INGREDIENTS
4 meðalstór blaðlaukur , sneiddur ( hvíti hlutinn ) 1 meðalstór laukur , sneið 1/4 bolli smjör eða smjörlíki 2 pund kartöflur , skrældar og lauslega sneið ( um 6 miðlungs) 4 bollar kjúklingur seyði 2-1 /2 bolla mjólk salt 2 bollar hálf-og - hálft eða ljós krem Hakkað graslaukur ( valfrjálst ) UNDIRBÚNINGUR :
Saut é blaðlaukur og laukur í smjöri í stórum potti . Bæta kartöflur og soðið . Koma til sjóða . Draga úr hita; krauma í 30 mínútur eða þar til kartöflur eru mjög blíður . Staður kartöflu blönduna í matvinnsluvél eða hrærivél ílát . ná; ferli þar til slétt . Aftur blöndu í pottinn . Bæta við mjólk; Kryddið með salti . Koma blöndu að sjóða; fjarlægja úr hita . Cool . Stofn blanda gegnum fínt sigti . Bæta hálfa og hálfa til þvingaður blöndu; slappað . Skeið súpuna í kældum skálar eða bolla . Stökkva með graslauk , ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í : . French
