Bean og osti burritos með Tomato

INGREDIENTS
Tomato-mangó salsa (uppskrift) 1 matskeið jurtaolíu 1 bolli saxaðir rauðlauk 1 meðalstór poblano chili, sáð og hakkað * 1 tsk chili 1/2 tsk jörð kúmen 1 dós (15 aura) svartur baunir, skola og tæmd 1 dós (15 aura) af rauðum nýrnabaunum, skola og tæmd 1 getur (4 únsur) hakkað grænn chilies, tæmd 2 matskeiðar ferskt lime safa Salt Svartur pipar 8 hveiti tortillur (8 tommu) 1 bolli (4 aura) ostur bóndans, AR * chilies geta stunga og ergja húðina, svo vera gúmmí hanska við meðhöndlun papriku og ekki snerta augun. UNDIRBÚNINGUR:

Undirbúa Tomato-mangó salsa. Hiti olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita þar til heitt. Bæta lauk og poblano chili; elda og hrærið 5 mínútur eða þar til útboði. Hrærið chili og cumin; elda 1 mínútu. Lækkið hitann. Bæta baunir, grænt chilies og lime safa til pönnu; elda 2 til 3 mínútur eða þar til hitað í gegn. Bragðbætið með salti og pipar. Fjarlægja úr hita. Með bak tré skeið, coarsely blanda baun blöndu
Spoon um 1/2 bolli baun blanda á miðju hverrar tortilla. stökkva með osti. Fold hlið brún tortilla yfir fyllingu; falt yfir efri og neðri brúnir, þannig einn hlið opin. Berið fram með tómat-mangó salsa. Skreytið, ef þess er óskað
Þessi uppskrift birtist í:. Mexican Næringargildi: Natríum 1453 mg prótein 24 g Trefjar 17 g Kolvetni 93 g Kólesteról 26 mg mettaðri fitu 1 g Total Fat 18 g Hitaeiningar frá Fat 25% Hitaeiningar 590 Fæðu EXCHANGE: Fat 3-1 /2 Grænmeti 3 Sterkja 5